TE COMPARTO LA RECETA DE PASTEL DE NARANJA CON NUECES

TE COMPARTO LA RECETA DE PASTEL DE NARANJA CON NUECES

Ingredientes de TE COMPARTO LA RECETA DE PASTEL DE NARANJA CON NUECES

3 huevos

150 g de azúcar

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

130 ml de aceite vegetal

150 ml de zumo de naranja natural

Ralladura de 1 naranja

300 g de harina de trigo común

15 g de polvo de hornear

100 g de nueces picadas

Molde de 24 cm engrasado y enharinado

Preparación de TE COMPARTO LA RECETA DE PASTEL DE NARANJA CON NUECES

Precalentar el horno a 180 °C

En un bol grande, batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que estén espumosos.

Añadir la vainilla, el aceite, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Mezclar bien.

Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco, mezclando suavemente.

Agregar 70 g de nueces picadas y mezclar hasta integrar.

Verter la mezcla en el molde previamente preparado y decorar con 30 g de nueces

Hornear durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Aclarar que esta receta es para 1 molde de 24 cm o 2 de 16 cm.

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