Te comparto mi receta Pan de cuchara con chispas de chocolate (económico y rinde bastante)

Te comparto mi receta Pan de cuchara con chispas de chocolate (económico y rinde bastante)

Ingredientes de Te comparto mi receta Pan de cuchara con chispas de chocolate (económico y rinde bastante)

1 1/2 taza de leche (360 ml)

2 huevos

3 cucharadas de azúcar (50 g)

1 cucharada de levadura seca (10 g)

3 cucharadas de aceite (45 ml)

530 g de harina de trigo común

1 cucharadita de sal (3 g)

180 g de trocitos de chocolate

En un recipiente, colocar la leche, huevos, azúcar, levadura seca y el aceite.

Mezclar hasta diluir el azúcar.

Añadir harina de trigo común y la sal, luego mezclar bien con la ayuda de una cuchara de madera o espátula (5 a 7 minutos aproximadamente).

La mezcla se transformará en una masa suave y pegajosa, pero no se preocupen, ¡ese es el secreto! enseguida colocar los trocitos de chocolate y mezclar hasta incorporar en la masa.

Con ayuda de cucharas previamente sumergidas en aceite, colocar la masa en un molde previamente engrasado.

Tapar y dejar reposar por 25 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Pincelar con yema de huevo para dar un toque dorado irresistible.

Llevar al horno, precalentado a 180°C por 20 minutos aproximadamente. Ver menos