🏅▷ Almendra Joy Granola

A veces se siente como una nuez; a veces no lo haces ¿Sigue siendo esa la línea de la etiqueta de Almond Joy? Desde luego, espero que sí, porque el jingle (¡hola, 1990!) Se ha quedado atascado en mi cabeza durante días, y me trae muchos recuerdos de la infancia. Siempre he sido una chica de Almond Joy (en lugar de una chica de la variedad Mounds) porque soy un gran defensor de las nueces en mis dulces y / o productos horneados (¿<–didja captura esos 4 favoritos?). Siempre comí alrededor de la almendra en la parte superior de mi Almond Joy para poder saborear el coco cubierto de chocolate CON la almendra como mi último bocado. Dime que tambien lo hiciste ??

Hablando de maneras de comer cosas … ¿Cómo comes tu granola? ¿Coges un puñado y te lo metes todo en la boca al mismo tiempo? ¿Tomas un puñado y escoges piezas individuales y te las comes por separado? ¿Coges un puñado, eliges uno de todo para crear la mordida perfecta y luego te metes esa mordida perfecta en la boca, disfrutando del equilibrio total de mordidas? <- umm, totalmente yo. Usted no puede ser sorprendido.

Había estado ansioso por hacer un poco más de granola casera desde mi primera aventura exitosa con la variedad de pastel de zanahoria, y como ese tipo era suave al horno, quería dirigirme en la dirección más crujiente hacia mi próximo lote. Además, ¿una excusa para comer granola y otra que te hace sentir como si estuvieras comiendo una barra de chocolate? Estoy todo sobre esto

Aquí en la casa de abril somos enorme comedores de almendras. Compramos un contenedor de 2 libras con frecuencia, y muchas veces, más que eso, ya que nos encanta preparar nuestra propia mantequilla de almendras casera en casa. También amamos las almendras por su gran tiempo ¡beneficios de la salud!*

Sabía usted que…

¿Las almendras son buenas para tu corazón?
Las grasas monoinsaturadas y diversas vitaminas en las almendras no solo ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, sino que también pueden reducir la inflamación en las arterias.

¿Las almendras pueden ayudar a su sistema inmunológico?
Las almendras contienen material alcalino (que ayuda a estimular el sistema inmunológico y ayuda a combatir las enfermedades) y la vitamina E (que es un gran antioxidante).

Las almendras son excelentes para la presión arterial?
El potasio en las almendras ayuda a regular la presión arterial, y como las almendras son naturalmente bajas en sodio, no hay que preocuparse por la fluctuación de la presión arterial.

¿Las almendras pueden darte un impulso de energía?
Aunque son bajas en calorías y en grasa, las almendras son un gran impulso para su paquete pequeño gracias al manganeso, el cobre y la riboflavina.

¿Las almendras pueden ser geniales para el embarazo?
Las almendras contienen ácido fólico, una vitamina increíblemente importante que ayuda al tejido sano y la formación de crecimiento celular del feto. A las mujeres embarazadas se les suele recetar ácido fólico extra para asegurar el crecimiento adecuado de sus bebés y para mantener su propia salud reproductiva.

¿Las almendras pueden ayudarte a mantenerte regular?
Las almendras están llenas de fibra, un material dietético esencial que ayuda en la digestión y, bueno … Ya sabes

¿Ver? Tantas razones para amar las almendras. Es por eso que este granola Almond Joy presenta almendras no solo en los trozos crujientes, sino también en el pegamento que mantiene todo unido. La miel + el aceite de coco + la mantequilla de almendras casera son los jugadores clave en este pegamento, y son la trifecta de la merienda. Miel para endulzar, aceite de coco para ayudar a "crujir" todo, y mantequilla de almendras para dar un sutil sabor a almendra a todo lo que toca. Todo eso combinado con algunos trocitos de coco y trocitos de chocolate endulzados realmente sabe igual que una barra de Almond Joy sin la basura (lo siento, AJ
♥
Todavía te quiero para siempre MÁS, puedes poner granola totalmente en muchas cosas:

√
en un cuenco de leche
√
en una cuchara
√
encima de yogur
√
encima de helado
√
con fruta
√
en un plátano + mantequilla de maní
√
en avena
√
en tu mano

El granola hecho en casa es tan fácil que te preguntarás por qué no lo haces todos los días. Créeme, si pudiera, lo haría, y este granola de Almond Joy estaría en lo más alto de mi lista. Mentiría si dijera que no ha sido mi aperitivo para la cena durante la semana pasada … Y tal vez el postre. Y merienda. Oops 🙂

Pruébelo. ¡Creo que encontrará que es un mundo mejor que el que compró en la tienda!

Si te encantan las almendras tanto como nosotros, echa un vistazo a algunas de estas recetas con almendras de algunos de mis amigos.

Granola de almendras y fresas de Leah @ Grain Changer Pan de harina de almendras, peras y almendras de Amy @ Vida integral Almendra pan de harina de almendra de Cate @ Chez Catey LouRocky Road Ice de Jess @ Sweetest Menu

* Fuente de beneficios de almendra.

Almendra Joy Granola

Granola casera crujiente y saludable llena de almendras, coco y chocolate.

Tiempo de preparación
15
minutos

Hora de cocinar
1
hora
15
minutos

Tiempo Total
1
hora
30
minutos

Los ingredientes

• 2
  y 1/2 tazas de avena pasada de moda
  no rápido *
  
• 1
  vaso
  almendras laminadas
  todo crudo está bien
  
• 1/2
  cucharilla
  sal**
  
• 1/2
  vaso
  miel
  
• 1/3
  vaso
  aceite de coco
  
• 1/4
  vaso
  mantequilla de almendras
  
• 1
  vaso
  endulzado de coco rallado
  
• 3/4
  vaso
  chips de chocolate semidulce
  

Instrucciones

• Precaliente el horno a 250ºF. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Dejar de lado.

• En un tazón grande, mezcle la avena, las almendras en rodajas y la sal hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

• En una cacerola mediana, combine la miel, el aceite de coco y la mantequilla de almendras. Caliente a fuego medio a bajo, revolviendo frecuentemente, hasta que esté completamente derretido y suave. Vierta sobre la mezcla de avena y revuelva bien para cubrir todo.

• Vierta la granola en una bandeja para hornear y extiéndala uniformemente sobre toda la superficie. La mezcla será muy pegajosa. Esto esta bien. Hornee por 15 minutos, revuelva, hornee 15 minutos, revuelva nuevamente, hornee otros 15 minutos, revuelva nuevamente y luego agregue el coco. Hornear 30 minutos adicionales. Permita que el granola se enfríe completamente: el aire ayudará a que el granola se enfríe. Una vez que la granola esté completamente fría, rompa los trozos (si lo desea), agregue las chispas de chocolate y mezcle para distribuir uniformemente. Granola permanecerá fresca en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 semanas.

Notas

* ¡Utilice avena sin gluten certificada para mantener esta receta compatible con GF! ** Si usa almendras saladas, reduzca la sal a 1/4 cucharadita

.