🏅▷ Barras De Brownie Granola

Son casi como comer un rico brownie de chocolate, pero están hechos con algunos ingredientes saludables que te hacen sentir como si estuvieras haciendo trampa. Lleno de avena y nueces, estos, mis amigos, son Barras de Granola Brownie.

Estos no son una barra de granola horneada o tostada. Se trata de una barra sin hornear que es densa, rica y está llena de nueces y avena crujientes. Casi una barra de granola crujiente, pero una prima más suave, rica en cacao y endulzada con dátiles.

El ingrediente base que une todas las nueces y la avena se empapan y luego se purgan las fechas. Tuve una tina de dátiles Medjool y los puse a usar. Las fechas son mágicas y las uso a menudo en la cocina como saborizante y son un ingrediente clave en la mayoría de mis helados sin grasa.

Las fechas de Medjool se originaron en el Medio Oriente y el norte de África y son apreciadas por su tamaño y su carne dulce y jugosa. Los que yo todavía tenía en su fosa y necesitaba removerlos. Es muy fácil, a veces ni siquiera se necesita un cuchillo pequeño. Si aprietas el centro de la fecha para sentir el hoyo, la piel generalmente se dividirá y apretará otra vez para que el hoyo se revele y se extraiga. Deseche las fosas y remoje los dátiles secos de Medjool en agua tibia durante al menos 10 minutos.

Mientras las fechas están empapadas, precaliente el horno a 350 ° F. Para tostar su avena, semillas de calabaza, almendras en rodajas y pacanas hasta que estén un poco doradas. Esto realmente agrega una riqueza y una capa de sabor a la mezcla.

Comemos estos a menudo y los mantenemos a mano en el refrigerador, son perfectos como un bocadillo saludable y saludable.

Mezclar todos los ingredientes es casi un ejercicio y vale la pena. Utilizo mis manos y mis dedos para combinar toda la miel, la mantequilla de maní, las fechas y la mezcla de nueces. Una vez que todos los ingredientes se mezclan, lo presiono en una bandeja de línea de pergamino y alise la parte superior.

En la nevera para enfriar y reafirmar y en una hora tienes oro. Levante las barras Brownie Granola de la sartén y córtelas en 16 cuadrados.

Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos porque se pegan cuando se dejan fuera a la temperatura ambiente.

Me encanta el toque de canela que funciona tan bien con la mezcla de cacao y dátiles, pero agregar eso es completamente opcional. Estas Barras Granola Brownie son ricas en sabor y te harán pensar que estás haciendo trampa, pero estas son súper buenas. Un montón de nueces y avena para textura y crujido.

Quiero decir que hay semillas de calabaza, nueces, nueces y almendras mezcladas con cacao, avena y dátiles.

¿Necesito decir más? Ve a hacer y estos y déjame saber lo que piensas. Modelo invitado mano cortesía de Nagi. ¡Disfruta!

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Barras de granola de brownie

Ingredientes

• 1 1/2
  cups
  avena enrollada
  
• 1/2
  taza rebanadas de almendras
• 1/2
  cup
  pecans
  
• 1/4
  taza
  semillas de girasol
  
• 1
  cup
  nueces crudas
  
• 2
  cups
  dátiles marcados
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
3/4
cup
cacao en polvo


• 1/4
  cup
  mantequilla de maní
  
• 1/4
  cup
  honey
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
1/2
tsp
cinnamon
(opcional)

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 350 ° F. Tueste su avena, semillas de calabaza, almendras en rodajas y nueces en el horno durante 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  
• 
  Desmenuce las nueces y las nueces tostadas en un procesador de alimentos hasta que se alcance una comida suelta. Retirar del tazón y reservar.
  
• 
  Retire el foso de las fechas si es necesario y remoje las fechas picadas durante 10 minutos en agua tibia, luego drene. Procesar hasta que los bits pequeños permanezcan durante aproximadamente 1 minuto. Debe formar una consistencia similar a una pasta.
  
• 
  Agregue harina de nuez, cacao en polvo y canela nuevamente con las fechas y el proceso para combinar. Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue la avena y las nueces (tostadas) y revuelva para combinar.
  
• 
  Caliente la miel y la mantequilla de maní en un plato apto para microondas y en el microondas durante 1 minuto hasta que se combinen. Vierta sobre la mezcla y luego mezcle suavemente.
  
• 
  Transfiera a un pergamino (vea la Nota 1) un plato forrado de 8×8″ (vea la Nota 2). Presione firmemente para nivelar la parte superior. Refrigere por lo menos durante una hora hasta que esté firme. levante las barras del molde y córtelas en 16 barras.
  
• 
  Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerse fresco.
  

Notes

Nutrición