🏅▷ Recetas de ceto de todo el mundo [10]

Keto Recipes from Around the World

Cumplir con una dieta restringida tiene sus desafíos y el aburrimiento es uno de ellos. Afortunadamente, tenemos un mundo lleno de culturas que ofrecen una variedad de recetas que se prestan a una dieta cetogénica. Hemos reunido 10 platos clásicos y los hemos convertido en recetas de ceto de algunas de las regiones más populares del mundo.

Todas las recetas cumplen con los criterios de ceto básicos con un contenido alto en grasa de grasas saludables. Los ingredientes adicionales consisten en vegetales bajos en carbohidratos y alternativas como la harina de almendra y la harina de coco. Seleccionamos estas ideas para cenas de dieta de ceto en función de lo fáciles que son, con el objetivo de lograr un tiempo de cocción y preparación de 15 minutos y un contenido de grasa aprobado por ceto.

1 – Keto Lasagna

Capas finas y crujientes de carne de res magra molida al horno reemplazan las capas de pasta tradicional en lasaña regular. La receta de la capa de carne es rápida y fácil de preparar, por lo que no debería agregar mucho más tiempo a la receta general. La capa de carne funciona muy bien en una gran cantidad de recetas de ceto como pizzas y panes planos.

Obtenga la receta de Low Carb Yum.

2 – Ensalada de pollo tailandesa fácil

Esta ensalada de inspiración tailandesa es muy fácil de preparar con una ensalada de col lista para comer y pollo enlatado o sobrante para la proteína. Por lo general, horneamos un pollo entero una vez a la semana, así que guardar unas pocas rebanadas para picar en esta ensalada sería una preparación de comida súper fácil.

Obtenga la receta en Low Carb Yum

3 – Tazón de rollo de huevo de cerdo de arce

Imagina tu rollo de huevo favorito de cuando comías de esa manera, ¿verdad? Pero esta vez sin el wonton wrapper y solo las verduras crujientes y sabrosas del interior. Esto es fácil ceto hecho en 20 minutos.

Obtén la receta en Cherry and Spice

4- Espárragos salteados y champiñones con huevos escalfados

Este plato de huevo recuerda las ensaladas que he probado en Provenza y Niza: ligeras, frescas y terrosas. Tanto una comida amistosa con keto como LCHF, lo más destacado del plato es un huevo perfectamente escalfado sobre una cama de espárragos y champiñones salteados.

Se saltean en aceite de oliva, lo que siempre eleva el sabor del producto. He intentado saltear con aceite de coco, pero me parece que le da a la comida un sabor ligeramente dulce, por lo que el EVO y el aceite de semilla de uva siguen siendo mis aceites esenciales para las comidas con ceto.

Obtenga la receta en Healthy World Cuisine

5 – Pollo de cocción lenta Tikka Masala

Soy un gran imbécil para la comida india y lo como regularmente. He tenido que despedirme de Naan y el arroz como base para mis comidas indias, pero este plato se puede comer sin nada de eso. Si necesitas algo parecido a un almidón, puedes preparar la receta con arroz con coliflor o una variación de pan de ceto.

Obtén la receta en Savory Tooth

6 – Carne Hunan

La carne de res y el brócoli son una combinación que estaba destinada a unirse. Y es tan perfectamente ceto sin la cama de arroz, por supuesto.

Obtén la receta en Wholesome Yum.

7 – Pho carne de res

En Vietnam, tradicionalmente se disfruta de pho en el desayuno, pero en los Estados Unidos, lo comeré como un refrigerio de medianoche. El caldo es tan rico y lleno de nutrientes que se sacia sin la culpa residual de la medianoche.

La receta requiere fideos shirataki, que se hacen a partir de un ñame japonés que no tiene carbohidratos, como ninguno. La compensación es que los fideos son un poco gomosos, pero si se comen con la boca llena de verdes y suculentos bistecs de solomillo, no te importará.

Obtenga la receta en Resolution Eats

8 -Keto Chicken Korma

Otro plato clásico de la India, el pollo Korma también tiene una salsa cremosa, pero picante, destinada a lamer el plato. La diferencia es la combinación de especias utilizadas y la consistencia de la salsa.

Sin embargo, esta receta me introdujo al arroz en coliflor en bolsas. ¡¿Qué?! ¿Ya no es necesario cortar las coliflores por lo que parece una eternidad para obtener la consistencia y el tamaño adecuados? Sí por favor.

Obtén la receta en Beauty and the Foodie.

9 – Coliflor Jollof Rice

Y esa coliflor en bolsa comprada en la tienda hará que esta receta sea la más rápida de la lista para prepararse. El arroz jollof es un sabroso plato de arroz de África occidental. Es una mezcla de tomates y cebollas, con una buena selección de especias de diferentes niveles de calor.

Personalmente, me gustan mis platos con una patada seria y no me importa ese breve momento de «oh-oh, ¿qué hice?», antes del calor Se asienta en el resto de los sabores. Pero creo que este plato es un éxito en lo que respecta a lo caliente que se va.

El uso de arroz con coliflor como base lo convierte en un plato fantástico para acompañar a una proteína bellamente preparada para hacer una comida ceto completa.

Obtenga la receta en Recetas Divalicious

10- Albóndigas Keto Libanesas

Hemos agregado nuestro propio sabor del Medio Oriente con nuestras Albóndigas Keto Libanesas. Son a base de cordero, lo que hace que tenga un sabor más delicado, junto con el ajo y el zumaque.

Las albóndigas están sobre una cama de rúcula y jícama para completar una de nuestras recetas de ceto favoritas. Puede hacer las albóndigas con carne de res o cerdo, pero solo asegúrese de elegir un corte alto en grasa para ayudar con la encuadernación.

Obtenga la receta aquí mismo.

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