🏅▷ Sidra de granada borracho

Preparé esta sidra en la primera noche que era aceptable encender la chimenea. Espere, nuestra chimenea ha estado encendida desde septiembre gracias al hecho de que mi esposo pagó accidentalmente la factura de la gasolina dos veces en un mes … hace un mes, doce meses. Y luego, continuó pagándolo, a pesar de que el total de la facturación estaba entre paréntesis cada mes. ¡Todo el mundo sabe que el paréntesis significa balance negativo! (Todos excepto mi marido). Entonces, básicamente tenemos, como, un crédito negativo de mil dólares para la compañía de gas y pronto nos mudaremos de esta casa.

Ergo, la chimenea ha estado encendida por un tiempo. Pero pero, en el momento en que fue socialmente aceptable tomar una bebida caliente junto al fuego, hice esta sidra de granada caliente.

Recogí un lote de sidra de manzana recién prensada local y la mezclé con jugo de granada. Puedes hacer zumo de la granada si estás preparado para un desafío (ahora me estoy imaginando que pellizcas cientos de semillas de granada entre tus dedos), pero solo compro las cosas embotelladas. Luego, empapé los dos jugos con rebanadas de jengibre fresco, un clavo de olor y palitos de canela.

Oh, no te olvides del alcohol. Agregué ron oscuro al mío y bourbon al de mi esposo. Probamos los dos y decidimos que el ron sabe mejor. Pero oye, el mundo es tu ostra, agrega el agua de fuego que te guste.

BOOZY POMEGRANATE PIDER

Ingredientes

• 2 tazas de jugo de granada
• 1 taza de sidra de manzana fresca y sin filtrar
• 1 ramita de canela, rota por la mitad
• 1 diente
• 2 1/2 «rebanadas de jengibre
• 2 tiros de ron oscuro o whisky (opcional)

Instrucciones

2. En una cacerola pequeña, agregue todos los ingredientes excepto el alcohol. Gire el fuego a medio y deje que la mezcla se caliente a fuego lento. Dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que esté agradable y perfumado.
3. Divida entre dos tazas calientes y agregue un trago de ron a cada taza. Servir inmediatamente.