🏅▷ Aros De Cebolla Crujientes De Parmesano Con Salsa De Sriracha

Los aros de cebolla son uno de mis placeres culpables favoritos de todos los tiempos. Los tomaría sobre las papas fritas cualquier día. Estos aros de cebolla parmesana son deliciosamente crujientes y siempre son un gran éxito. Son fantásticos en una hamburguesa o simplemente como un lado. Los hago cada vez con mi hamburguesa de pollo jalapeno Pepper Jack. O simplemente comer una gran placa de ole mientras ve el juego. Esta receta te da el perfecto anillo de cebolla, crujiente por fuera con una cebolla dulce por dentro … ¡Qué bueno!

Ahora hablemos de esta salsa… ¡es increíble! Solo un toque de calor de la sriracha lleva cada bocado crujiente al siguiente nivel. También es perfecto para mojar algunas papas fritas, ¡es tan bueno!

Aros De Cebolla Crujientes De Parmesano Con Salsa De Sriracha

Los ingredientes

• 1 cebolla
• ½ taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de migas de panko
• 1 taza de migas de pan
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• Aceite para freír
• Salsa Sriracha
• ½ taza de mayonesa
• ⅛ cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de salsa sriracha

Instrucciones

1. Cortar la cebolla en aros de ½ pulgada. Separa cuidadosamente los anillos.
2. En un bol pequeño batir el huevo y la leche y reservar.
3. En un tazón mediano, agregue la harina, el pimentón, la pimienta de cayena y el polvo de hornear, y batir hasta que se mezclen.
4. En un recipiente aparte, agregue las migas de pan, las migas de Panko, el queso parmesano y mezcle.
5. Sumerja las rodajas de cebolla en la mezcla de harina hasta que estén todas cubiertas; reservar en una bandeja o placa para hornear.
6. Batir el huevo y la leche en la mezcla de harina con un tenedor hasta que se mezclen.
7. Caliente el aceite a 325-350 grados en una olla grande y pesada o una freidora. Debe tener al menos 3 pulgadas de profundidad, pero más es mejor.
8. Sumergir los anillos enharinados en la masa para cubrir, luego enrollar en las migas de pan.
9. Freír durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas, girando aproximadamente a la mitad.
10. Deje escurrir en toallas de papel, agregue más sal al gusto si es necesario.
11. En un tazón pequeño mezcle la mayonesa, el azúcar y la sriracha.

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