🍚🥛🟤✨ ARROZ CON LECHE CON PILONCILLO

🍚🥛🟤✨ ARROZ CON LECHE CON PILONCILLO

Cremoso, aromático y con el delicioso sabor del piloncillo y la canela. ¡Un postre tradicional mexicano que conquista desde la primera cucharada! 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🍚 1 taza de arroz

💧 2 tazas de agua

🥛 1 litro de leche entera

🥛 1 lata de leche evaporada

🥛 1 lata de leche condensada

🟤 1 piloncillo mediano (250 g aproximadamente)

🌿 2 rajas de canela

🌼 1 cucharadita de vainilla

🧂 1 pizca de sal

🥜 Canela en polvo para decorar

🥜 Pasitas (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava el arroz y escúrrelo muy bien.

2️⃣ En una olla agrega el arroz, el agua y las rajas de canela. Cocina a fuego medio hasta que el arroz absorba casi toda el agua.

3️⃣ Incorpora la leche entera, la leche evaporada y el piloncillo en trozos. Cocina a fuego bajo, moviendo constantemente hasta que el piloncillo se disuelva por completo.

4️⃣ Agrega la leche condensada, la vainilla y la pizca de sal. Cocina de 20 a 25 minutos, sin dejar de mover, hasta obtener una consistencia cremosa.

5️⃣ Retira las rajas de canela y deja reposar 10 minutos para que espese un poco más.

6️⃣ Sirve caliente o frío, espolvoreando canela en polvo y pasitas si lo deseas.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥜 Espolvoreado con canela en polvo.

🥛 Calientito o bien frío.

🍇 Con pasitas.

🥜 Con nuez picada.

☕ Acompañado de café o pan dulce.

🔥 TIPS PRO

• Usa arroz de grano largo para una mejor textura.

• Cocina siempre a fuego bajo para evitar que la leche se pegue.

• Mueve constantemente durante los últimos minutos para lograr un arroz con leche extra cremoso.

• Si queda muy espeso al enfriarse, agrega un poco de leche caliente y mezcla.

• Prepáralo un día antes; al refrigerarse desarrolla un sabor aún más delicioso.

💥 Cremoso, con el toque caramelizado del piloncillo y el aroma irresistible de la canela… ¡este Arroz con Leche con Piloncillo se convertirá en uno de tus postres favoritos! 🍚🥛🟤✨😮‍💨❤️

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