🏅▷ Batido De Piña Y Mango [Inspirado Tailandés]

Smoothie de piña

Esta es la primera receta de nuestra serie Alrededor del mundo en 10 batidos, donde tomamos las frutas y verduras tradicionales y regionales, junto con las especias autóctonas para elaborar nuestra interpretación de los batidos étnicos. Nuestro batido de piña de inspiración tailandesa agrega mango, leche de coco y lima para resaltar la diversidad tropical de Tailandia.

Debería poder encontrar mangos y piñas perfectos en su mercado local. Esta receta de batido de piña tiene el balance correcto, pero puedes agregarla o restarla de la forma que quieras. Lo único que mantendría exacto es la leche de coco y el jugo de limón. Demasiada leche de coco esconderá el mango y la piña. Si tus frutas son maduras y dulces, puedes eliminar la miel de la receta.

Tu batido debe derramarse suave. Si parece demasiado grueso, solo agregue un poco más de agua cuando lo mezcle.

Si no eres fanático de la menta, puedes omitirlo en la receta, pero ¿por qué lo harías? La menta agrega mucha frescura al batido, lo recomiendo altamente.

se enamora
una pizca de «whiskey» tailandés (en realidad solo es un ron oscuro)

Revuelva los recuerdos
de los viajes en jitney bus a través de Tailandia con cajas de mangos amarillos cayendo por la parte de atrás

En el cofre de especias
, encontrarás hierbas como la menta y la albahaca tailandesa dulce

Sugerencias y alternativas

• Si te gustan los batidos muy gruesos, agrega una cucharada o dos de yogur natural.
• Para convertir este batido de piña en un postre de piña, cambia la leche de coco por el helado de coco y agrega algunas cucharaditas de azúcar si tus frutas resultan un poco demasiado ácidas.
• Para experimentar por completo la gama de sabores tailandeses, reemplaza la menta con albahaca tailandesa dulce. Agregará una capa aromática más fuerte a la mezcla.
• Algunas otras recetas tailandesas para probar, Thai Spicy Meatballs y Lemongrass Poundcake con Thai Coffee Caramel.

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Batido De Piña

Batido de piña con mango, menta y limón.

Impresión

Ingredientes

Batido de mango con piña

• 1
  piña
  maduro
  
• 1
  mango
  maduro
  
• 1
  cup
  leche de coco
  sin azúcar
  
• 2
  cucharadas.
  honey
  calidad
  
• 10
  hojas de menta
  fresco
  
• 1/2
  cup
  ice
  filtrados
  
• 1
  cup
  water
  filtrados
  
• 2
  cucharadas.
  jugo de limón
  fresco
  

Instrucciones

Instrucciones:

1. 
   

   pelar y cortar una piña madura entera, asegúrese de quitar el centro de la piña. Dados medianos y agregar a la licuadora

   
   
2. 
   

   pelar y cortar un mango entero. agregar a la licuadora

   
   
3. 
   

   agregue una taza de leche de coco,
   sin azúcar

   
   
4. 
   

   agrega 1/2 taza de hielo

   
   
5. 
   

   agregue 1 taza de agua filtrada

   
   
6. 
   

   agregue 2 cucharadas. jugo de lima

   
   
7. 
   

   agregue 2 cucharadas. miel

   
   
8. 
   

   agregue 10 hojas de menta y mezcle durante 2 minutos en media alta

   
   
9. 
   

   sirva inmediatamente en un vaso alto y frío.