🏅▷ Budín De Pan De Pretzel Suave Con Chocolat

Hice esto especialmente para ti porque sé sobre tu adicción salado-dulce. Sé que nunca puedes decidir entre el pretzel salado y el dulce pretzel con llovizna de chocolate en el centro comercial, por lo que compras ambos. Soy igual que tú.

Este pudín de pan es tan bueno. Así que tan bien. Ni siquiera soy un fanático del budín de pan, pero me comeré esta versión salada de vainilla y chocolate. Hasta ahora, pensé que el único pudín de pan que me gustaba era mi
pudín de pan con salsa de whisky
. Pero esta versión dulce y salada con el pretzel suave malteado es mi nuevo favorito.

Corté unos suaves pretzels y los rematé con crema de vainilla y chips de chocolate. Usé estos rollos de mini pretzel que totalizaban 8 onzas de peso. Si tienes pretzels blandos o pan de pretzel, solo pesa tus piezas.

He preparado estos para el dulce Megan de
Stetted
. Hoy le estamos lanzando un baby shower y pensamos que podría usar algunas cazuelas para ayudarla a pasar las primeras semanas de vida con un nuevo bebé y un hijo de 6 años.

Me imagino que una noche, después de acostar a los dos niños, Megan y su esposo hornearán estos mini pudines de pan para dos como un regalo especial. ¡Estoy apostando a que el hermanito se despertará con el olor de estos alimentos y también querrá un poco!

Puedes hacer esto con anticipación en moldes y mantenerlos en la nevera hasta 1 día antes de hornear.

No es que puedas esperar más de 24 horas para preparar estos hermosos tazones.

Si quieres duplicar las chispas de chocolate, eso es genial. Si desea utilizar chips de chocolate adicionales para derretir y verter antes de servir, aún mejor.

Así que, feliz día de la fiesta del bebé, Megan! ¡Te amamos! Y todos estamos aquí para usted. Le haremos una cazuela cuando nos necesite.

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Pudín de pan con chocolate con pretzel suave

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Sirve dos.

Ingredientes

• mantequilla para ramekins
• 8 oz. pan suave de pretzel
• 2 yemas de huevo grandes
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/2 taza mitad y mitad
• 1/4 cucharadita de vainilla
• 1/4 taza de chips de chocolate

Instrucciones

2. Si va a hornear estos inmediatamente, precaliente el horno a 350.
3. Mantequilla dos moldes de 10 oz con la mantequilla.
4. Corte el pretzel en rodajas finas de aproximadamente 1/2 «de grosor. Deje de lado. En un tazón pequeño, mezcle las yemas de huevo y el azúcar vigorosamente hasta que la mezcla sea de color amarillo pálido y caiga del listón en las cintas. unos 3 minutos.
5. En una cacerola pequeña, caliente la leche, la mitad y la mitad, y la vainilla a fuego medio hasta que esté casi a fuego lento; Se formarán pequeñas burbujas alrededor de los bordes de la sartén. Apagar el calor Vierta lentamente esta mezcla en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.
6. Layer pretzel slices para cubrir la parte inferior de cada ramekin. Espolvoree 1/4 de las chispas de chocolate en cada cazuela. Agrega 1/4 de la mezcla de crema en cada tazón. Repita el proceso para terminar la mezcla de pan y natillas.
7. Haga un baño de agua para hornear los pudines colocando los 2 moldes en una cazuela pequeña y agregando agua caliente a la cacerola hasta que llegue a la mitad de los lados de cada cazuela.
8. Hornee durante 45-55 minutos, hasta que el pudín de pan se hinche y se torne dorado en la parte superior. Deje enfriar en el baño de agua durante unos minutos, luego retire con cuidado los moldes del baño de agua. Servir caliente.

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