CALDO DE RES SÚPER ANTOJABLE ✨🍖🤤

CALDO DE RES SÚPER ANTOJABLE ✨🍖🤤

Calientito, llenador y con un sabor casero brutal 😮‍💨🔥 El caldo perfecto para apapachar el alma y quitar cualquier antojo 🇲🇽🥕🌽

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🛒 INGREDIENTES

• 1 kg de chambarete o costilla de res 🍖

• 2 elotes partidos 🌽

• 3 zanahorias 🥕

• 2 papas 🥔

• 2 calabacitas 🥒

• 1 chayote ✨

• 1/2 cebolla 🧅

• 3 dientes de ajo 🧄

• 2 jitomates 🍅

• Cilantro 🌿

• Sal y pimienta 🧂

• Agua suficiente 💧

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina la carne con ajo, cebolla y sal hasta que quede súper suave 🍖🔥

2️⃣ Retira la espuma para caldo más limpio y rico ✨

3️⃣ Agrega elotes, zanahoria y papa 🌽🥕

4️⃣ Cocina hasta que las verduras estén suaves 😮‍💨

5️⃣ Añade calabacita y chayote 🥒✨

6️⃣ Licúa jitomate con un poco de caldo y agrega a la olla 🍅🔥

7️⃣ Cocina todo junto unos minutos más 🤤

8️⃣ Sirve bien caliente con cilantro fresco 🌿🔥

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🥣✨ CÓMO SERVIRLO

• Acompaña con arroz rojo 🍚

• Sirve con limón y salsa picante 🍋🌶️

• Perfecto con tortillas recién hechas 🌮

• También queda brutal con aguacate 🥑🤤

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🔥 TIPS PRO

• 🍖 Cocina lento para caldo más potente.

• 🌽 El chambarete da muchísimo sabor.

• 🔥 El jitomate licuado le da color y sazón brutal.

• 🍋 Un chorrito de limón cambia TODO.

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😮‍💨 Un caldo casero que huele a cocina mexicana desde que empieza a hervir 🔥🥣

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