🍤🔥 CAMARONES EN CREMA DE CHIPOTLE (nivel restaurante)

🍤🔥 CAMARONES EN CREMA DE CHIPOTLE (nivel restaurante)

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🛒 Ingredientes

• 500 g de camarón crudo, limpio

• 1/2 taza de crema

• 2–3 chiles chipotle en adobo

• 1/2 taza de leche

• 1/4 de cebolla

• 1 diente de ajo

• 1 cucharada de mantequilla

• Sal y pimienta al gusto

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👩‍🍳 Preparación

1. 🧄 Base de sabor

• Derrite mantequilla

• Sofríe cebolla y ajo

2. 🌀 Licúa la crema

• Licúa crema, leche y chipotle

• Ajusta picante al gusto

3. 🔥 Integra la salsa

• Vacía a la sartén

• Cocina a fuego medio hasta que espese

4. 🍤 Agrega los camarones

• Incorpora los camarones crudos

• Cocina 5–7 minutos (no más 👀)

5. 👑 Rectifica sabor

• Sal y pimienta

• Debe quedar cremosa y brillante

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💡 Tips pro (los que la hacen 😮‍🔥)

• 🔥 No sobrecocer el camarón → queda jugoso

• 🌶️ Más chipotle = más intenso

• 🥛 Más leche = más ligera

• 🧈 Mantequilla = sabor profundo

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🍽️ Cómo servir (nivel viral 💥)

• Con arroz blanco 🍚

• En plato rosita con salsa abundante

• Con ensalada fresca 🥗

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💥 Tip viral

👉 Este platillo funciona porque:

“la salsa cremosa brillante hace que se vea irresistible”

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