🍖🔥✨ CHAMORROS DE RES ADOBADOS CON ARROZ ✨🍚🤤

🍖🔥✨ CHAMORROS DE RES ADOBADOS CON ARROZ ✨🍚🤤

Suavecitos, jugosos y bañados en un adobo brutal 😮‍💨🔥 Un platillo casero con sabor mexicano que se deshace solito 🌶️🍖

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🛒 INGREDIENTES

• 2 chamorros de res 🍖

• 4 chiles guajillo 🌶️

• 2 chiles ancho 🔥

• 2 dientes de ajo 🧄

• 1/4 de cebolla 🧅

• 1 cucharadita de comino 🧂

• 1 cucharadita de orégano 🌿

• 2 tazas de arroz cocido 🍚

• Aceite 🔥

• Sal y pimienta 🧂

✨ Para acompañar:

• Tortillas de maíz 🌮

• Limones 🍋

• Cilantro picado 🌿

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina los chamorros en agua con sal hasta que estén bien suaves 🍖🔥

2️⃣ Hidrata los chiles en agua caliente 🌶️✨

3️⃣ Licúa chiles, ajo, cebolla, comino, orégano y un poco del caldo 🤤

4️⃣ Cuela el adobo y sofríe en aceite 🔥

5️⃣ Agrega los chamorros y báñalos completamente con la salsa 😮‍💨🍖

6️⃣ Cocina a fuego bajo hasta que el adobo espese y la carne quede súper jugosa 🔥

7️⃣ Sirve acompañados con arroz recién hecho 🍚✨

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🍖✨ CÓMO SERVIRLOS

• Acompaña con tortillas calientitas 🌮

• Agrega limón y cilantro fresco 🍋🌿

• Perfectos con frijoles de la olla 🫘

• También quedan brutales con salsa roja picosa 🌶️🔥

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🔥 TIPS PRO

• 🍖 Cocínalos lento para carne más suave.

• 🌶️ Usa caldo de cocción para un adobo más potente.

• 🍚 El arroz rojo combina perfecto con el adobo.

• 🔥 Déjalos reposar unos minutos antes de servir.

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