🌭🌶️🧀 CHILIDOGO SUPREMO

🌭🌶️🧀 CHILIDOGO SUPREMO

Un hot dog gigante con salchicha envuelta en tocino, bañado con un chili con carne casero, queso cheddar derretido y los mejores toppings. ¡Una receta irresistible para reuniones, fiestas o consentirte con un antojo espectacular! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🌭 Para los hot dogs

🌭 8 salchichas jumbo

🥓 8 rebanadas de tocino

🌭 8 panes para hot dog

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🌶️ Para el chili con carne

🥩 500 g de carne molida de res

🧅 ½ cebolla finamente picada

🧄 3 dientes de ajo picados

🍅 2 tazas de puré de tomate

🫘 1 taza de frijoles rojos cocidos

🌶️ 1 cucharada de chile en polvo

🌶️ 1 cucharadita de paprika

🌿 1 cucharadita de comino

🌿 1 cucharadita de orégano seco

🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣 ½ taza de caldo de res

🧀 Para decorar

🧀 2 tazas de queso cheddar rallado

🧅 ½ cebolla blanca picada

🌶️ Chiles jalapeños en rodajas

🌿 Cebollín picado

🥄 Mayonesa

🟡 Mostaza

🍅 Cátsup (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Envuelve cada salchicha con una rebanada de tocino y cocínalas en un sartén o parrilla hasta que el tocino quede dorado y crujiente.

2️⃣ Para el chili, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.

3️⃣ Incorpora el puré de tomate, los frijoles, el chile en polvo, la paprika, el comino, el orégano, el caldo, la sal y la pimienta. Cocina a fuego bajo durante 20 minutos, hasta que espese.

4️⃣ Unta mantequilla en los panes y dóralos ligeramente en un comal.

5️⃣ Coloca una salchicha en cada pan y cúbrela con una porción abundante de chili caliente.

6️⃣ Agrega el queso cheddar para que se derrita con el calor del chili.

7️⃣ Decora con cebolla picada, jalapeños, cebollín, mayonesa, mostaza y cátsup al gusto.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍟 Acompaña con papas a la francesa o papas Cajún.

🌽 Sirve con elote preparado o nachos.

🥒 Añade pepinillos para un toque ácido.

🥤 Disfrútalo con un refresco o una bebida bien fría.

🔥 TIPS PRO

Usa salchichas tipo jumbo o de res para un sabor más intenso.

Prepara el chili con unas horas de anticipación para que los sabores se concentren.

Gratina el queso unos minutos antes de servir para un acabado espectacular.

Agrega trozos de tocino crujiente encima para una versión aún más irresistible.

🌭🌶️🧀 Con salchicha envuelta en tocino, chili con carne casero, queso cheddar derretido y toppings frescos, este Chilidogo Supremo es una explosión de sabor que conquistará a todos desde la primera mordida. 🤤🔥❤️

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