🏅▷ Cocina lenta Miel Sriracha Pollo Albóndigas

Las albóndigas de pollo sriracha de miel de olla de cocción lenta son el aperitivo perfecto. Soy un imbécil para una gran albóndiga y realmente me gustan los diferentes sabores que puedes conseguir usando el pollo molido. Estos pequeños bebés son los perfectos para comer con los dedos. Por supuesto, el uso de la olla de cocción lenta lo convierte en una comida sin complicaciones, ideal para fiestas porque pueden mantenerse calientes hasta que se sirven.

El pollo siempre es una excelente alternativa a las albóndigas de res, y la salsa dulce y picante agrega mucho sabor. Podrías usar pavo si quieres, pero yo prefiero el pollo molido. Y a pesar de que saben como una indulgencia, es más magra que la carne de vaca, así que por supuesto son más saludables para ti.

Al dorarlos primero en una sartén caliente, luego colocarlos en la olla de cocción lenta no solo les da un poco de color, sino que también les ayuda a mantener su forma y no se pegan mientras cocinan.

Agregue la mitad de la salsa a la olla de cocción lenta y guarde la otra mitad para una salsa de inmersión.

Cocina lenta Miel Sriracha Pollo Albóndigas

Los ingredientes

• 2 libras de pollo molido
• 3-4 dientes de ajo picados
• ½ cebolla picada
• 1 taza de migas de pan
• 2 huevos
• ⅓ taza de cilantro picado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de Sriracha
• Salsa De Miel De Sriracha
• 2 tazas de agua
• 5 cucharadas de Sriracha o más si quieres más calor
• ⅔ taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de ajo picado
• ¼ de taza) de azúcar
• ¼ taza de miel
• 3 cucharadas de almidón de maíz más 3 cucharadas de agua

Instrucciones

1. En una cacerola pequeña y mediana, combine la 1 taza de agua, la sriracha, la salsa de soya, el ajo, el azúcar y la miel y revuelva. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Mezcle las 2 cucharadas de almidón de maíz y las 2 cucharadas de agua restantes hasta que se disuelva. Agregue a la sartén y revuelva hasta que esté espumoso y espumoso. Retirar del fuego y dejar de lado
2. En un tazón grande combine el pollo, el ajo, la cebolla, el pan rallado, los huevos, el cilantro y la sal. Forme bolas de 1 "(aprox. 40). Ponga a un lado en una bandeja para hornear.
3. Caliente una sartén a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y dore las albóndigas durante 1-2 minutos haciéndolas rodar. Luego colóquelos en la olla de cocción lenta.
4. Vierta la mitad de la salsa de sriracha de miel sobre las albóndigas. Ponga el resto a un lado para más tarde. Cocine a fuego alto 2 horas.

3.5.3226

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