🦐 Empapelado de camarón 👌🤤

🦐 Empapelado de camarón 👌🤤

🛒 Ingredientes (para 3–4 porciones)

500 g de camarón crudo (pelado y desvenado)

1/2 cebolla en rodajas

2 tomates en cubos

2–3 chiles serranos en rodajas

2 dientes de ajo picados

1/2 taza de cilantro picado

100 g de mantequilla

1/4 taza de aceite de oliva

Jugo de 2 limones

1 cucharadita de salsa tipo inglesa

1 cucharadita de salsa Maggi (opcional pero le da sabor Sinaloa 👌)

Sal y pimienta al gusto

Papel aluminio

👨‍🍳 Preparación

1. Preparar la base

En un bowl mezcla:

Camarones

Ajo, tomate, cebolla y chile serrano

Jugo de limón

Salsa inglesa y Maggi

Sal y pimienta

👉 Mezcla bien para que todo agarre sabor.

2. Armar el empapelado

Corta hojas grandes de papel aluminio

Coloca una porción de la mezcla al centro

Agrega cubitos de mantequilla encima

Espolvorea cilantro

👉 Cierra bien el aluminio como “paquetito” (tipo sobre).

3. Cocción

Tienes 2 opciones:

🔥 En sartén (como en la foto):

Cocina a fuego medio con tapa

10–15 minutos

🔥 En horno:

180°C

15–20 minutos

4. Servir

Abre el aluminio con cuidado (sale vapor 🔥)

Sirve directo en el papel o en plato

Acompaña con:

Arroz rojo 🍚

Tortillas 🌮

Limón extra 🍋

💥 Tip estilo Sinaloa (nivel pro)

Agrega:

Un chorrito de cerveza 🍺

Queso tipo Chihuahua o mozzarella arriba antes de cerrar

👉 Esto lo hace MÁS jugoso y viral 🔥

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