🏅▷ Ensalada De Manzana De Pepino

Esta ensalada de pepino y manzana está llena de sabor, especias y crujientes. Si buscas algo diferente esta noche en una ensalada, este es el indicado para ti.

Estaba buscando una dulzura sutil para equilibrar la especia y el calor del pimiento serrano picado y una manzana Honeycrisp hizo el truco con la crisis que quería. Si no puedo encontrar un Honeycrisp mi otro ir a Apple es la Gala. Al principio no sabía si quería ir a la ruta de repollo de col y decidí simplemente cortar el repollo rojo fino y mezclarlo sin un aderezo a base de mayonesa como un repollo y usar uno a base de cítricos. Mi árbol de lima mexicana en la parte de atrás está increíblemente sobrecargado para producir y me gusta usar fresco siempre que puedo.

Al ver que estaba haciendo un favorito casero de Green Chili Pork, mantuve el tema de las hierbas y especias de los sabores latinos y usé orégano mexicano, comino, serrano y cilantro. Me encanta usar el orégano mexicano, tiene un aroma tan diferente al del orégano común, y si puedes, encuéntralo y pruébalo. Lo encuentro en la mayoría de los mercados hoy o en su mercado latino local.

Un poco de ajo fresco machacado y mezclado con jugo de limón mexicano, aceite de oliva, miel de azahar como aderezo.

Los pepinos persas son mi hallazgo reciente y los amo entonces. Similar a la delgadez inglesa, pero no tan larga, son compactos y no tan acuosos como los pepinos normales.

Corté algunos pepinos, cebollas verdes y corté en cubitos un hermoso pimiento naranja brillante. Color, color, color … primero comemos con los ojos, ¿no? Sazone con sal kosher y pimienta negra recién agrietada y ciérrelo.

Esta fue una mezcla increíble de sabor y textura, así como una hermosa ensalada. Una que haré una y otra vez con seguridad.

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Ensalada de pepino y manzana

Ingredientes

• 3
  pepinos persas medianos
  sliced ​​
  
• < span class = "wprm-recipe-ingredients-amount"> 1
  Apple Honeycrisp
  en cubitos
  
• 1/4
  cabeza roja cabbag e
  rebanadas delgadas
• 4
  cebollas verdes
  picado
  
• 1
  pimiento naranja
  cortado en cuadritos
  
• 1/4
  cup
  cilantro picado
  
• 1
  chile serrano picado
• 2
  tbsp aceite de oliva
• 3
  tbsp
  miel de azahar
  
• 2
  limas mexicanas
  juiced
  
• 2
  dientes de ajo
  puré
  
• 1
  tsp
  orégano mexicano seco
  
• 1/2
  tsp
  comino molido
  
• pellizcar
  kosher salt
  
• < abarcan clase = "wprm-recip nombre-ingrediente-e "> pimienta negra agrietada

Instrucciones

• 
  En un tazón pequeño, mezcle las limas mexicanas, el aceite de oliva y la miel. Bate el orégano, el comino, la sal kosher y la pimienta negra recién agrietada.
  
• 
  Uso guantes cuando trabajo con pimientos. Recorte el extremo del vástago y deséchelo. Cortar el serrano a lo largo y desechar las semillas y la membrana blanca. Cortar tiras largas y luego cortar en cruz. Pique en trozos muy pequeños y agréguelos al tazón y deje reposar por 10 minutos o más.
  
• 
  Recorte los extremos de los pepinos, córtelos por el medio a lo largo y córtelos. Pica la manzana y el pimiento naranja y agrégalos al bol con los pepinos. Cortar finamente el repollo rojo y picarlo. Agregue las cebollas verdes picadas y el cilantro y mezcle en el tazón.
  
• 
  Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien. Mantente frío hasta que esté listo para servir.
  

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