🏅▷ Estofado De Brócoli Y Queso Pasta De Pollo

Sé que lo he dicho antes, pero las cenas rápidas y fáciles son mis favoritas. Este plato tiene una rica salsa de queso que se agrega a una olla grande de brócoli, pollo y pasta. Es reconfortante, delicioso y estará en su mesa en unos 20 minutos como máximo

Con la esperanza de hacer que sus noches de semana sean más fáciles con mis ideas para la cena rápida y fácil. Esto se hace justo en tu estufa también, ¡Disfruta!

Aquí está su línea de ingredientes. Olvidé agregar la leche, así que imagina que está aquí 🙂

Aquí está la salsa de queso simple que entrará en su pasta. Es bastante fabuloso Si has hecho mi cazuela de arroz salvaje, es muy similar a la que utilizo allí.

Recogí estos divertidos fideos de huevo finos para mi pasta, pero cualquiera de tus formas o tamaños favoritos hará el truco. ¡Estos fideos de huevo solo hierven por 4 minutos, así que los amo! La salsa de queso es espesa, así que asegúrate de no cocer demasiado tu pasta, ya que un montón de batido podría romper una pasta que está recocida 🙂

Escurrir la pasta y ponerla en agua fría para detener la cocción.

Agregue su pasta a una olla grande y luego agregue su brócoli …

… .Add tu pollo.

Ahora la fabulosa salsa de queso. Mmm Dale un buen revuelo, suelta la salsa con un poco de leche y sirve.

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Estofado De Brócoli Y Queso Pasta De Pollo

1 libra de fideos de huevo finos

1 barra de mantequilla sin sal

1/2 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

2 1/2 tazas de caldo de pollo

1 1/2 tazas de queso cheddar rallado

2 tazas de pechuga de pollo cocida rallada

1 libra de brotes de brócoli, al vapor

1-1 1/2 tazas de leche

1. Prepare los fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y corra con agua fría para detener la cocción.

2. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Batir en harina, sal y pimienta, batir hasta que esté espeso y combinado. Lentamente batir en caldo de pollo hasta que se mezclen. Aumente el fuego a alto y batir hasta que esté espeso y burbujeante. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso hasta que se derrita.

3. Transfiera los fideos cocidos a un horno o olla grande holandés a fuego medio-bajo. Agregue el pollo, el brócoli y la salsa de queso, revolviendo; será grueso Agregue la leche para aflojar la salsa a su gusto. Servir inmediatamente. Este plato hace mejor cuando se sirve tan pronto como sea posible. Si necesita prepararse con anticipación, agregue leche o caldo de pollo adicional para aflojar la salsa.

Rinde 6 porciones

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¡Que tengas un gran día! Vuelve pronto 🙂

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