FLAN NAPOLITANO CREMOSO Y FÁCIL🍮

FLAN NAPOLITANO CREMOSO Y FÁCIL🍮

Ingredientes de FLAN NAPOLITANO CREMOSO Y FÁCIL🍮

Para el caramelo:

1 taza de azúcar

¼ de taza de agua

Para el flan:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

5 huevos

1 cucharada de vainilla

190 g de queso crema (opcional, para mayor cremosidad)

👩🏼‍🍳 Preparación

Caramelo:

Coloca el azúcar junto con el agua en una sartén a fuego medio y deja que se derrita hasta obtener un tono dorado ámbar.

Vacía de inmediato en el molde donde prepararás el flan, cubriendo bien la base.

Mezcla:

Añade a la licuadora la leche condensada, leche evaporada, huevos, vainilla y el queso crema.

Licúa hasta lograr una consistencia suave y sin grumos.

Cocción (en estufa):

Vierte la mezcla en el molde acaramelado y cúbrelo con papel aluminio.

Colócalo dentro de una olla con aproximadamente dos dedos de agua para cocinar a baño maría.

Deja a fuego bajo durante 50 a 60 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

Reposo:

Permite que enfríe por completo y refrigera mínimo 4 horas o de preferencia toda la noche.

Desmolda pasando un cuchillo por las orillas y voltéalo sobre un plato.

¡Y listo! Disfruta de un delicioso flan napolitano súper cremos