🏅▷ Galletas de Chocolate Chip Sundaes

Hay cierto romance en compartir un postre para dos con tu pareja.

También hay un cierto romance al decir 'No, necesito mi propio postre. Por favor y gracias. «

Estoy muy contento de que mi esposo y yo hayamos pasado esa incómoda etapa de citas. Esa fase en la que ordenas un postre para compartir en una cita. UNO. Ugh Estoy tan sobre eso. Ponte los pantalones gruesos, y ordenemos dos postres y no compartamos.

Estoy tratando de recordar los detalles exactos aquí, pero por alguna razón, en nuestra primera cita, no fue exactamente la hora de la comida. Creo que fue media tarde? Me llevó al edificio del capitolio de Sacramento. Había vivido cerca de ella durante 6 años, pero nunca había hecho una gira y siempre quise verla. Luego, caminamos a un restaurante por falta de mejores cosas que hacer. Estaba muy hambriento; Quería ordenar la cena, pero no lo hice. En cambio, tomé una margarita congelada y subsistí con papas fritas y salsa. ¿Tal vez todo formaba parte de su plan para verme después de una gran bebida y unas pocas migajas para comer? No exactamente seguro.

Pero ahora, oh, cómo han cambiado los tiempos. Cuando ordenamos en restaurantes estos días, es un plan de juego cuidadosamente calculado. Es una reunión de las mentes. Discutimos a los mejores jugadores en el menú, los clasificamos, y luego ordenamos los dos primeros y cambiamos un bocado cada uno. Esto también se aplica al menú de postres.

Ahora también sabe que puedo comer una comida completa a cualquier hora del día. Especialmente el chipotle. Podría haber terminado el desayuno y estar preparado para un tazón de burrito. ¿Acabas de comer una ensalada? Eso será un tazón de burrito vegetariano, por favor. Guacabra extra, también.

Helados de galleta con chispas de chocolate:

Estoy sentado aquí, con lo que estoy 99% seguro de que su bebé está en mi barriga (las cosas con Jonathan Scott nunca funcionarán, ¿verdad?), y comer mi propio postre de tamaño personal. Él tiene el suyo propio, y yo tengo el suyo propio. Ese es mi tipo de romance.

No toques mi helado, y yo no tocaré el tuyo. Crema batida extra para él y helado suave y melty para mí. Así es como haces el día de San Valentín.

Los helados de galletas separados hacen que sea un matrimonio muy feliz.

Si te faltan dos mini sartenes de hierro fundido de 4 ″ (ESTAS son las exactas que usé), he hecho esta receta como un
cake de galletas con chispas de chocolate
en un molde para pastel de 6 ″. También es mi estándar
1 docena de recetas de galletas con chispas de chocolate
, también. Tres formas de servirlo, una forma de comerlo: ¡solo!

Rendimiento: 2

Cookie Sundaes para dos

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Dos galletas con chispas de chocolate al horno en dos sartenes de hierro fundido y se sirven con helado y espolvorea encima.

Tiempo de preparación
10 minutos
Cook Time
20 minutos
Tiempo total
30 minutos

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de manteca
• 1/4 taza de azúcar marrón claro
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 1 yema de huevo grande
• 3/4 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina
• 1/8 cucharadita de sal fina
• 1/8 cucharadita de espresso en polvo instantáneo
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/3 taza de chips de chocolate semidulce
• helado, para servir
• crema batida, para servir
• sirope de chocolate, para servir
• espolvorear, para servir

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Instrucciones

2. Precaliente el horno a 375 ° y engrase ligeramente 2 sartenes mini de hierro fundido de 4 «o 1 mini sartén de hierro fundido de 6».
3. En una Tazón mediano, crema de mantequilla, manteca, azúcar moreno y azúcar granulada juntos. Batir muy bien, unos 45 segundos. Agregue la yema de huevo y la vainilla y mezcle hasta que se mezclen.
4. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes restantes (excepto las chispas de chocolate) y agréguelo en 2 tandas a la mantequilla cremosa, batiendo solo para combinar.
5. Agregue las chispas de chocolate. Presione la masa en las sartenes y presiónela uniformemente. Hornee por 19-21 minutos, hasta que el medio esté ligeramente poco hecho (se configurará a medida que se enfríe).
6. Sirva las galletas tibias cubiertas con helado, crema batida, salsa de chocolate y rociadas.

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