🏅▷ Galletas de mantequilla francesas para navidad o san valentin!

¡Galletas de mantequilla francesas suaves que se derriten en tu boca! ¡Se pueden enrollar en una variedad de azúcar de colores para el Día de San Valentín, galletas de Navidad o más!

Receta de galletas de mantequilla francesa

¡Estoy tan emocionada de traerte estas galletas de mantequilla francesas!

El Día de San Valentín es una de mis vacaciones favoritas y estas galletas son el regalo perfecto para sus seres queridos.

Estas galletas blandas y mantecosas tienen un delicado sabor a vainilla y una pizca de salsa de tartar.

Imagínate que las galletas de azúcar y los snickerdoodles tuvieran un bebé: ¡estas galletas de mantequilla francesas serían lo mismo!

Las llamamos galletas de crema de mantequilla francesas en nuestra casa.

No estoy seguro de qué es lo que los hace "franceses", ¡pero sí se derriten en tu boca como si fueran crema de mantequilla!

Son tan fáciles de hacer, no requieren laminado, corte o glaseado, pero aún se ven lindos y festivos.

Si rodar y cortar suena como un proyecto divertido para ti, definitivamente echa un vistazo a mis galletas de mantequilla bañadas en chocolate. ¡Son tan bonitos!

Estas galletas de mantequilla no son solo para San Valentín. Puedes personalizar el color del azúcar para cualquier evento.

Siempre las hacemos rojas y verdes para navidad.

Además, en lugar de hacer rodar azúcar coloreada, puede teñir la masa del color que desee.

También puedes usar sprinkles como mis mantecaditos mantecados (shortbread puertorriqueño).

Tantas opciones lindas!

Estas cookies son muy fáciles de hacer, pero hay algunas cosas que debes saber.

Consejos para las mejores galletas de mantequilla francesas.

1. Medir la harina correctamente.
2. Enfriar la masa
3. Alinee la bandeja de galletas

Para la harina, es importante medirla correctamente: coloque la harina suavemente en el vaso medidor y luego nivela.

Tendrá que enfriar la masa durante 1 hora antes de recoger las bolas.

Probablemente podrías salir con 30 minutos de frío, pero por lo general voy más de una hora.

Después de enrollar las galletas, colóquelas en una bandeja forrada con papel pergamino o una esterilla de silicona.

Esto evita que las cookies se propaguen demasiado y se peguen.

¡Y eso es! ¡Feliz día de San Valentín!

Estas galletas se hornearon para apoyar a Cookies For Kids ’Cancer, una organización sin fines de lucro centrada en el cáncer pediátrico. Me he unido a muchos otros bloggers hoy para crear conciencia con nuestras galletas de San Valentín.

¿Sabía que el cáncer es la principal causa de muerte de niños por enfermedad en los EE. UU.? En este momento, hay 40,000 niños estadounidenses que combaten activamente el cáncer y menos del 4% del presupuesto del Instituto Nacional del Cáncer se destina a todo el cáncer infantil combinado.

¡Ayúdenos a hacer una diferencia donando a Cookies for Kids ’Cancer! Estas tres compañías: Dixie Crystals, Mediavine y OXO igualarán nuestras donaciones recaudadas a través de esta campaña ¡hasta $ 3000 cada una!

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Rendimiento:
4 docenas

Tiempo de preparación:
15 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo adicional:
1 hora

Tiempo Total:
1 hora
25 minutos

¡Galletas de mantequilla francesas suaves y tiernas que se derriten en tu boca!

Los ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de crema de tártaro
• ¼ cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 ½ tazas de azúcar en polvo
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar de color, para laminar.
• Colorante alimenticio (opcional)

Instrucciones

1. Mida la harina cuchareando ligeramente la harina en el vaso medidor y luego nivelar. Bate la harina, el bicarbonato de soda, la crema de tarter y la sal en un tazón grande; dejar de lado.
2. Con una batidora de pie o una batidora de mano, bata la mantequilla y el azúcar a fuego lento. Batir en huevo y vainilla.
3. Poco a poco agregue los ingredientes secos.
4. Si lo desea, la masa puede teñirse con unas gotas de colorante para alimentos (opcional).
5. Cubra con plástico y refrigere por al menos 1 hora.
6. Forma 2 cucharaditas de masa en bola. Roll en azúcar. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas forrada con papel de pergamino o una alfombra de silicona.
7. Hornee a 350 ° F durante 6 a 8 minutos, o hasta que se asiente alrededor de los bordes. Deje enfriar en una hoja durante 2 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre.

Productos Recomendados

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Información nutricional:

Rendimiento:
48
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porcion:
Calorías:
73

Grasa total:
4g

Grasa saturada:
2g

Grasas trans:
0g

Grasa no saturada:
1 g

Colesterol:
14 mg

Sodio:
39 mg

Carbohidratos:
9g

Fibra:
0g

Azúcar:
3g

Proteína:
1 g

La información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utiliza para obtener resultados más precisos.

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