🍓🍨 Gelatina de Fresa y Vainilla (Estilo Premium)

🍓🍨 Gelatina de Fresa y Vainilla (Estilo Premium)

🧾 Ingredientes

🍓 Capa de fresa

• 1 sobre gelatina sabor fresa (120 g aprox.)

• 2 tazas agua caliente

• 1 taza agua fría

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🤍 Capa de vainilla cremosa

• 1 sobre gelatina sabor vainilla

• 2 tazas agua caliente

• 1 taza leche evaporada

• 1 taza leche condensada

• 1 taza media crema

• 1 cdta esencia de vainilla

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🍓 Decoración

• Fresas frescas

• Hojas de menta opcional

• Crema batida opcional

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👩🏻‍🍳 Preparación

🍓 Gelatina de fresa

Disuelve la gelatina de fresa en el agua caliente.

Agrega el agua fría y mezcla bien.

Vacía en un molde ligeramente engrasado.

Refrigera 2 horas o hasta cuajar.

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🤍 Gelatina de vainilla

Disuelve la gelatina de vainilla en agua caliente.

Agrega leche evaporada, leche condensada, media crema y vainilla.

Mezcla hasta integrar perfectamente.

Deja enfriar hasta que esté tibia.

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🍨 Montaje

Cuando la capa roja esté firme, vierte lentamente la mezcla blanca encima.

Refrigera mínimo 4 horas o toda la noche.

Desmolda con cuidado.

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🍽 Decoración (nivel viral)

• Fresas frescas al centro

• Brillo natural arriba

• Corte limpio en rebanadas

• Plato blanco elegante

• Fondo limpio estilo cocina moderna

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👑 Tips PRO

✨ Engrasa apenas el molde para desmoldar fácil

✨ La mezcla blanca debe estar tibia, nunca caliente

✨ Refrigera toda la noche para textura perfecta

✨ Usa molde de rosca para presentación premium

✨ Entre más brillante la gelatina… más vende

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