🍤🔥 CAMARONES TEMPURA CRUJIENTES 🔥🍤

🍤🔥 CAMARONES TEMPURA CRUJIENTES 🔥🍤

Doraditos por fuera, jugosos por dentro y con crunch brutal 😍 perfectos para botanear, tacos o acompañar con salsa spicy.

📝 Ingredientes:

🍤 500 g camarón grande limpio

🥚 1 huevo frío

🥶 1 taza agua mineral MUY fría

🌾 1 taza harina de trigo

🌽 1/2 taza maicena

🧂 Sal y pimienta

🧄 1 cdita ajo en polvo

🌶️ paprika o chile en polvo opcional

🛢️ Aceite para freír

Salsa opcional:

🥫 Mayonesa

🌶️ Sriracha

🍋 Limón

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Seca bien los camarones.

2️⃣ Mezcla harina, maicena y condimentos.

3️⃣ Agrega huevo y agua mineral fría. Mezcla ligeramente (no sobrebatir).

4️⃣ Pasa camarones por un poco de harina seca y luego por la mezcla.

5️⃣ Fríe en aceite caliente a 180°C por 2-3 minutos hasta dorar.

6️⃣ Retira en rejilla o papel absorbente.

7️⃣ Sirve al momento con limón y salsa spicy.

🔥 Tip PRO: usa agua helada para un tempura extra crujiente.

¿Los prefieres solos 🍤 o en tacos 🌮? 👀👇

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