🍮 Gelatina de mosaico cremosa

🍮 Gelatina de mosaico cremosa

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🛒 Ingredientes

Para las gelatinas de colores:

• 4 sobres de gelatina de sabores diferentes

• 1 litro de agua (para prepararlas)

Para la mezcla cremosa:

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 1 taza de crema

• 1/2 taza de leche

• 4 sobres de grenetina (28 g aprox)

• 1/2 taza de agua (para hidratar la grenetina)

• 1 cucharadita de vainilla

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👩‍🍳 Preparación

1. Haz las gelatinas de colores

• Prepara cada sabor como indica el paquete

• Refrigera hasta que cuajen

2. Corta en cubos

• Desmolda y corta en cuadritos pequeños

• Mezcla todos los colores en un bowl

3. Hidrata la grenetina

• En 1/2 taza de agua

• Deja reposar 5 minutos

• Derrite en microondas o baño maría

4. Haz la mezcla cremosa

• Licúa leche condensada, evaporada, crema, leche y vainilla

• Agrega la grenetina ya disuelta

5. Integra

• Vierte la mezcla sobre los cubitos de gelatina

6. Cuaja

• Lleva al refri mínimo 4 horas

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🔥 Tips nivel pro

• No pongas la mezcla caliente (derrite los cubos)

• Usa moldes transparentes para efecto más bonito

• Entre más colores, más viral 💥

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💖 Para que te quede PERFECTA

• Cubos bien firmes antes de mezclar

• Mezcla cremosa fría o tibia

• Corte limpio = presentación top 👑

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