🌽🫓✨ GORDITAS DE MAÍZ RELLENAS DE GUISADOS

🌽🫓✨ GORDITAS DE MAÍZ RELLENAS DE GUISADOS

Doraditas por fuera, suaves por dentro y rellenas de tus guisados favoritos. Un clásico antojito mexicano perfecto para cualquier hora del día. 😍🇲🇽

🛒 INGREDIENTES

🌽 1 kg de masa de maíz

🧂 1 cucharadita de sal

🥄 Agua necesaria para suavizar la masa

🛢️ Aceite para cocinar

🥩 Guisado de carne deshebrada

🍗 Tinga de pollo

🫘 Frijoles refritos

🌶️ Chicharrón prensado en salsa

🧀 Queso fresco desmoronado

🥬 Lechuga picada

🥛 Crema al gusto

🌶️ Salsa roja o verde

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Coloca la masa en un recipiente y agrega la sal.

2️⃣ Amasa hasta obtener una textura suave y manejable.

3️⃣ Forma bolas medianas del mismo tamaño.

4️⃣ Aplana cada bola hasta formar una gordita gruesa.

5️⃣ Cocina las gorditas en un comal caliente por ambos lados.

6️⃣ Cuando estén cocidas, retíralas y abre una pequeña bolsa por un costado.

7️⃣ Regresa las gorditas al comal con un poco de aceite hasta dorarlas ligeramente.

8️⃣ Rellena con el guisado de tu preferencia.

9️⃣ Agrega lechuga, crema, queso fresco y salsa al gusto.

🔟 Sirve inmediatamente y disfruta bien calientes.

🍽️ OPCIONES DE RELLENO

🥩 Carne deshebrada en salsa

🍗 Tinga de pollo

🫘 Frijoles con queso

🌶️ Chicharrón prensado

🥔 Papa con chorizo

🧀 Rajas con queso

🔥 TIPS PRO

✅ Usa masa fresca para obtener gorditas más suaves.

✅ No las hagas demasiado delgadas para que puedan rellenarse fácilmente.

✅ Ábrelas cuando aún estén calientes para evitar que se rompan.

✅ Puedes prepararlas en comal o freírlas ligeramente para más sabor.

💥 Crujientes, rellenas y llenas de sabor mexicano. Las gorditas de maíz siempre son un éxito en cualquier mesa. 🌽🫓❤️

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