Guárdala, porque esta receta te va a salvar Brownies de Aguacate Saludable (sin gluten)🥑

Guárdala, porque esta receta te va a salvar Brownies de Aguacate Saludable (sin gluten)🥑

Ingredientes de Guárdala, porque esta receta te va a salvar Brownies de Aguacate Saludable (sin gluten)🥑

1 aguacate maduro

2 huevos

5 cucharadas de jarabe de arce o miel (Puedes ajustar al gusto)

2 tazas de harina de almendras

1 taza de cacao puro sin azúcar

½ cucharadita de polvo de hornear sin gluten (opcional)

100 g de nueces pecanas picadas.

Preparación paso a paso

1. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).

2. Preparar la mezcla base

Abre el aguacate, retira la semilla y la piel. Coloca la pulpa en un procesador de alimentos o licuadora junto con los huevos y el jarabe de arce o miel. Procesa o licia hasta obtener una mezcla verde, suave y homogénea.

3. Incorporar los ingredientes secos

Vierte la mezcla en un bol grande. Agrega la harina de almendras, el cacao y el polvo de hornear (si lo usas), las nueces pecanas picadas. Mezcla bien con espátula o varilla hasta integrar por completo.

4. Preparar el molde

Usa un molde rectangular para brownies. Engrásalo ligeramente con mantequilla o aceite si no es de silicona.

5. Verter y decorar

Vierte la mezcla en el molde

Lleva al horno durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Recuerda que el tiempo puede variar según tu horno.

7. Enfriar y servir

Deja enfriar completamente antes de desmoldar. Disfruta como snack saludable, postre o parte de tu desayuno.

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