🍳🔥 HUEVOS AL ALBAÑIL EN SALSA ROJA CASERA BIEN PICOSITA ESTILO FONDITA MEXICANA 🌶️🤤

🍳🔥 HUEVOS AL ALBAÑIL EN SALSA ROJA CASERA BIEN PICOSITA ESTILO FONDITA MEXICANA 🌶️🤤

Picositos, jugosos y bañados en una salsa roja brutal 😮‍💨🔥 Un desayuno mexicano lleno de sabor que se disfruta con tortillas recién hechas 🌮🇲🇽

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🛒 INGREDIENTES

• 8 huevos 🥚

• 6 jitomates grandes 🍅

• 3 chiles serranos 🌶️

• 2 chiles jalapeños 🔥

• 1/2 cebolla picada 🧅

• 2 dientes de ajo 🧄

• 1 cucharadita de consomé de pollo ✨

• Sal y pimienta 🧂

• 2 cucharadas de aceite 🔥

• Cilantro picado 🌿

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Asa o hierve los jitomates, chiles y ajo 🍅🌶️

2️⃣ Licúa todo hasta obtener una salsa roja espesa 🤤🔥

3️⃣ Sofríe la cebolla en un sartén con aceite 🧅✨

4️⃣ Agrega la salsa y cocina durante 10 minutos 😮‍💨

5️⃣ Sazona con consomé, sal y pimienta 🌶️🔥

6️⃣ Casca los huevos directamente sobre la salsa 🍳

7️⃣ Tapa el sartén y cocina hasta que los huevos estén al punto deseado 🤤

8️⃣ Espolvorea cilantro fresco antes de servir 🌿✨

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLOS

• Con frijoles refritos 🫘

• Acompañados de tortillas de harina o maíz 🌮

• Agrega aguacate en rebanadas 🥑

• Perfectos con queso fresco desmoronado 🧀🔥

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🔥 TIPS PRO

• 🌶️ Usa más serrano si los quieres bien bravos.

• 🍅 Asa los ingredientes para sabor más intenso.

• 🔥 Cocina la salsa hasta que cambie a rojo oscuro.

• 😮‍💨 Un chorrito de limón al final los vuelve espectaculares.

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💥 Desayuno mexicano picosito, rendidor y lleno de sabor casero 🔥🍳🌶️

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