🏅▷ Muffins De Maíz Hechos En Casa

Esta receta no es tan emocionante como mi última publicación (¿panecillos de canela con tocino?), Pero tacha uno de los elementos de mi "lista de recetas". Nunca antes había hecho muffins de maíz hechos en casa. De una caja, sí. Debo admitir que estoy muy feliz con mi marca de caja que se hornea en un santiamén y no estaba segura de poder obtener un panecillo dulce, suave y agradable. Afortunadamente, esta receta me demostró que estaba equivocada.

Cociné la mitad de los muffins en moldes para cupcakes y la otra mitad en latas engrasadas. Me gustaron más los que no tenían forros debido a los bordes crujientes.

¿Tienes una lista de cubos de recetas? Me encantaría escuchar lo que está en tu lista de cosas para probar. Algunos otros artículos en mi lista son macarrones franceses y pastel de caramelo. Deja un comentario a continuación!

Muffins de maíz

Rendimiento:
18

Tiempo de preparación:
15 minutos

Hora de cocinar:
20 minutos

Tiempo Total:
35 minutos

Magdalenas suaves y tiernas de maíz dulce con un toque de miel.

Los ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1/2 taza de harina de maíz
• 2/3 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 cucharada de miel
• 2 huevos batidos
• 1 1/4 tazas de suero de leche

Instrucciones

Receta adaptada de Daily Dish Recipes