🍉🌶️🧊✨ PALETAS DE SANDÍA CON CHAMOY Y TAJÍN

🍉🌶️🧊✨ PALETAS DE SANDÍA CON CHAMOY Y TAJÍN

Refrescantes, frutales y con el toque perfecto de chamoy, limón y Tajín. Estas paletas son ideales para el calor y una excelente opción para vender o disfrutar en casa. 😍☀️

🛒 INGREDIENTES

🍉 Para las paletas

🍉 1½ kg de sandía sin semillas (aprox. 8 tazas en cubos)

🍋 ¾ taza de jugo de limón recién exprimido

🌶️ ½ taza de chamoy líquido

🍬 ⅓ taza de azúcar (opcional, según el dulzor de la sandía)

🌶️ 2 cucharadas de Tajín

🧂 1 pizca de sal

🌶️ Para decorar

🌶️ Chamoy líquido

🌶️ Tajín

🍋 Rodajas de limón

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Corta la sandía en cubos y retira todas las semillas.

2️⃣ Licúa la sandía junto con el jugo de limón, el chamoy, el azúcar, el Tajín y la pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

3️⃣ Prueba la mezcla y ajusta el dulzor o la acidez si es necesario.

4️⃣ Vierte la mezcla en moldes para paletas, dejando aproximadamente 1 cm libre en la parte superior.

5️⃣ Coloca los palitos y congela durante 6 a 8 horas, o hasta que las paletas estén completamente firmes.

6️⃣ Desmolda pasando los moldes por agua tibia durante unos segundos.

7️⃣ Baña ligeramente las paletas con chamoy.

8️⃣ Espolvorea abundante Tajín y sirve de inmediato.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🌶️ Acompaña con chamoy extra.

🍋 Decora con una rodaja de limón.

🧊 Sirve recién sacadas del congelador.

🍉 Añade cubitos pequeños de sandía dentro del molde para una presentación más llamativa.

🔥 TIPS PRO

Usa sandía bien madura para obtener un sabor naturalmente dulce.

Agrega trocitos de fruta antes de congelar para una mejor textura.

Si deseas una paleta más cremosa, incorpora ½ taza de leche condensada a la mezcla.

Conserva las paletas en un recipiente hermético dentro del congelador hasta por 2 meses.

🍉🌶️🧊✨ Con el dulce sabor de la sandía, el toque ácido del limón y el irresistible chamoy con Tajín, estas Paletas de Sandía son el antojo perfecto para refrescarte en los días más calurosos. 🤤❤️

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