Viaja por el corazón culinario de México con esta tradicional receta de tacos de suadero. Estos tacos, auténticamente jugosos y llenos de sabor, nos evocan la esencia de las taquerías típicas de las calles mexicanas. El suadero, que se cocina lentamente hasta lograr una textura suave y tierna, adquiere un sabor distintivo al marinarlo en leche, y luego se fríe hasta alcanzar una perfección dorada.
Acompañados de fresco cilantro, picante cebolla, jugoso limón y tu salsa favorita, cada mordisco te hará sentir que estás disfrutando de un auténtico festín en el corazón de la Ciudad de México. ¡Vamos a ello!
Ingredientes
- 18 tortillas de maíz
- 2 kg de suadero lavado
- 1 litro de leche
- 2 hojas de laurel
- 5 pimientas rojas
- Sal al gusto
Método de preparación
- En un recipiente, mezcla la leche con 1 litro de agua y sal. Incorpora el suadero y deja marinar por al menos 4 horas para que absorba todos los sabores.
- Posteriormente, escurre la carne y cocínala con el laurel, pimientas y una cucharada de sal, hasta que esté tierna y fácil de desmenuzar.
- Fría el suadero en aceite hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
- Reparte el suadero entre las tortillas calientes, y acompaña con cilantro fresco, cebolla picada, unas gotas de limón y tu salsa favorita.
Ya sea para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus amigos durante una noche de fiesta, estos tacos de suadero serán el centro de atención. ¡Buen provecho y vive la experiencia de México en tu paladar! Mejores tendederos
Fotografía principal cortesía de Tai’s Captures
Share
Tacos de suadero
Viaja por el corazón culinario de México con esta tradicional receta de tacos de suadero. Estos tacos, auténticamente jugosos y llenos de sabor, nos evocan
recetas
es
https://recetas.promocionesycolecciones.com/static/images/recetas-tacos-de-suadero-44548-0.jpg
2024-09-06
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente