🔥 POLLO ADOBADO AL HORNO / PARRILLA 🍗🔥 (JUGOSO, ESPECIADO Y NIVEL RESTAURANTE 😮‍🔥)

🔥 POLLO ADOBADO AL HORNO / PARRILLA 🍗🔥 (JUGOSO, ESPECIADO Y NIVEL RESTAURANTE 😮‍🔥)

🛒 Ingredientes

• 1 pollo entero en piezas 🍗

• 3 jitomates 🍅

• 2 dientes de ajo 🧄

• 1/4 cebolla

• 1/2 taza jugo de naranja 🍊

• Jugo de 1 limón 🍋

• 2 cucharadas aceite de oliva

• 1 cucharada paprika

• 1 cucharadita comino

• 1 cucharadita orégano

• 1 cucharadita pimienta

• 1 cucharadita sal

• 1 cucharada azúcar (opcional para dorado)

👩‍🍳 Preparación

1. Adobo 🔥

Licúa jitomate, ajo, cebolla, jugo de naranja, limón, aceite y especias.

👉 Debe quedar espeso y rojo intenso

2. Marinado 😮‍🔥

Coloca el pollo en un refractario y baña con el adobo.

👉 Deja reposar mínimo 2 horas (mejor toda la noche)

3. Sellado de sabor 💥

Tapa con plástico o aluminio para que absorba bien el adobo.

4. Cocción 🍗

Hornea a 180°C por 45–60 minutos

👉 o llévalo a la parrilla para sabor ahumado

5. Dorado brutal 🔥

Destapa los últimos minutos para que se dore bien.

6. Presentación 🤤

Sirve con papas, arroz o ensalada.

🔥 Jugoso por dentro, dorado por fuera

🍽 Cómo servirlo

• Con papitas al horno 🥔

• Con arroz 🍚

• Con tortillas

💎 Beneficios

• Súper jugoso

• Sabor profundo

• Ideal para reuniones 💰

🔥 Tips PRO

• Marina toda la noche

• Usa naranja natural

• No seques el pollo

💣 Truco secreto

Agrega un toque de miel al adobo…

👉 carameliza brutalmente 🤯

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