🍗🥡✨ POLLO AGRIDULCE ESTILO CHINO ✨🍯🔥

🍗🥡✨ POLLO AGRIDULCE ESTILO CHINO ✨🍯🔥

Jugosito, brillante y con esa salsa irresistible tipo restaurante chino 🤤 Perfecto para acompañar con arroz o noodles 😮‍💨🥢

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🛒 INGREDIENTES

🍗 Para el pollo:

• 700 g de pechuga de pollo en cubos

• 1 huevo 🥚

• 3 cucharadas de maicena 🌽

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 1 cucharada de salsa de soya 🥢

• Aceite para cocinar 🔥

🥕 Para las verduras:

• 1/2 cebolla grande 🧅

• 1 zanahoria en rodajas 🥕

• 1/2 calabacita 🥒

• 1/2 pimiento rojo 🫑

• 1/2 pimiento verde 🫑

🍯 Para la salsa agridulce:

• 1/2 taza de ketchup 🍅

• 3 cucharadas de azúcar

• 3 cucharadas de vinagre 🍶

• 2 cucharadas de salsa de soya 🥢

• 1/2 taza de agua 💧

• 1 cucharada de maicena disuelta 🌽

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla pollo, huevo, maicena, sal, pimienta y salsa de soya 🤤

2️⃣ Deja reposar 10–15 minutos 🥢

3️⃣ Dora el pollo en un sartén con aceite hasta que quede crujiente 🔥

4️⃣ Reserva el pollo y saltea cebolla, zanahoria, pimientos y calabacita 🥕🫑

5️⃣ Mezcla ketchup, azúcar, vinagre, salsa de soya y agua 🍯

6️⃣ Vacía la salsa al sartén con las verduras 😮‍💨

7️⃣ Agrega maicena disuelta y cocina hasta espesar ✨

8️⃣ Incorpora el pollo y mezcla perfectamente 🤤🔥

9️⃣ Cocina 2 minutos más y sirve caliente 🍚🥡

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🍜✨ CÓMO SERVIRLO

• Acompaña con arroz blanco 🍚

• Perfecto con noodles chinos 🍜

• Agrega ajonjolí tostado arriba ✨

• Sirve recién hecho para mejor textura 🤤

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🔥 TIPS PRO

• 🔥 Cocina el pollo en tandas para que quede crujiente.

• 🥢 Agrega aceite de ajonjolí para sabor tipo restaurante.

• 🌶️ Puedes añadir chile seco para versión spicy.

• ✨ La salsa debe quedar brillante y espesa.

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