🍗🔥🥔 POLLO ESTILO KFC CRUJIENTE CON PURÉ Y ENSALADA CREMOSA ✨🤤

🍗🔥🥔 POLLO ESTILO KFC CRUJIENTE CON PURÉ Y ENSALADA CREMOSA ✨🤤

Crujiente por fuera, jugoso por dentro y acompañado de puré suave y ensalada cremosa 😮‍💨🔥 Una comida completa estilo restaurante que encanta a toda la familia 🍗🥔🥗

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🛒 INGREDIENTES

🍗 Para el pollo

• 1.5 kg de piezas de pollo 🍗

• 2 tazas de harina 🌾

• 1 cucharada de paprika 🌶️

• 1 cucharadita de ajo en polvo 🧄

• 1 cucharadita de cebolla en polvo 🧅

• 1 cucharadita de pimienta negra 🖤

• 1 cucharadita de sal 🧂

• 1 cucharadita de orégano 🌿

• 2 huevos 🥚

• 1 taza de leche 🥛

• Aceite para freír 🔥

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🥔 Para el puré

• 5 papas grandes 🥔

• 1/2 barra de mantequilla 🧈

• 1/2 taza de leche 🥛

• Sal y pimienta 🧂

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🥗 Para la ensalada cremosa

• 2 tazas de col rallada 🥬

• 1 zanahoria rallada 🥕

• 1/2 taza de mayonesa 🤍

• 2 cucharadas de crema 😮‍💨

• 1 cucharadita de azúcar ✨

• Sal y pimienta 🧂

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla harina, paprika, ajo, cebolla, orégano, sal y pimienta 🌶️✨

2️⃣ Bate los huevos con la leche 🥚🥛

3️⃣ Pasa el pollo por harina, huevo y nuevamente harina 🍗🔥

4️⃣ Fríe hasta que quede dorado, crujiente y bien cocido 😮‍💨🤤

5️⃣ Hierve las papas hasta suavizar 🥔

6️⃣ Machaca y mezcla con mantequilla, leche, sal y pimienta 🤍✨

7️⃣ Mezcla todos los ingredientes de la ensalada cremosa 🥗🤤

8️⃣ Refrigera la ensalada 20 minutos antes de servir ❄️

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Sirve el pollo recién hecho para máximo crunch 🍗🔥

• Acompaña con una porción generosa de puré 🥔

• Agrega ensalada cremosa bien fría 🥗

• También queda brutal con gravy casero 🤤

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🔥 TIPS PRO

• ❄️ Marina el pollo en leche unas horas antes para más jugosidad.

• 🌾 Agrega un poco de fécula de maíz a la harina para extra crunch.

• 🔥 No satures la freidora para mantener la temperatura del aceite.

• 🥔 Usa mantequilla real para un puré más cremoso.

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💥 Crujiente, jugoso y con todos los acompañamientos clásicos... puro sabor estilo KFC casero 🍗🔥🥔

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