🏅▷ Pollo Gorgonzola Bruschetta Tostadas De Ajo

Estas pequeñas tostadas son muy divertidas. Lleno de mis sabores favoritos: gorgonzola, pollo, mucho ajo y, por supuesto, jugosa cobertura de bruschetta.

Si no eres un fan de gorgonzola, usa una buena mozzarella y esto será igual de bueno. ¿Quieres saber qué más? ¡Solo lleva unos 5 minutos en el horno! ¡Woohoo!

Sirva esta fabulosa tostada con cualquier plato italiano que pueda estar sirviendo o cómala directamente para el almuerzo … o sírvala con sopa 🙂

Te va a encantar este.

Aquí está su formación básica. No aparece en la foto mi pechuga de pollo que se estaba enfriando en el horno

Mi dulce sobrina estaba cara a cara conmigo para esta receta entera. ¡Qué linda es ella! Te extraño Junie !!

Ok, empieza con una fabulosa hogaza de pan. Me gusta usar la ciabatta al horno de Trader Joes. ¡Es fabuloso x 10!

Difunde ambos lados generosamente con algo de buttah.

Espolvorear con una buena sal de ajo.

La parte divertida, top con gorgonzola! ¡Quiéralo!

Cubra con pechuga de pollo cocida, sazonada ligeramente con sal y pimienta.

Cubrir con un poco de topping bruschetta hermosa fresca, vea mi receta a continuación.

Hornee en el asador de su horno durante aproximadamente 5 minutos y saldrá dorado y tostado muy encantador.

¡Corta en rodajas y prepárate para enamorarte!

¡Oh mamá mia, crujiente y fabulosa!

Pollo Gorgonzola Bruschetta Tostadas De Ajo

Los ingredientes

• 5
  Tomates Roma firmes, cortados en cubitos
  
• 2 dientes
  ajo molido
  
• 10
  Hojas grandes de albahaca frescas, apiladas, enrolladas y luego cortadas en rodajas finas (chiffonade)
  
• 2 cucharadas
  aceite de oliva virgen extra
  
• 1 cucharada
  vinagre balsámico
  
• 1/2 cucharadita
  sal kosher
  
• 1/4 cucharadita
  pimienta negra recién molida
  

_______

• 1 libra
  Pan Ciabatta o Pan Francés, Partir
  
• 6-8 cucharadas
  mantequilla sin sal, ablandada
  
• 1/2 cucharadita
  Sal de ajo de Lawry
  
• 1- 1/2 tazas
  Gorgonzola desmenuzado (dependiendo de cuánto te guste)
  
• 1
  Pechuga De Pollo Grande, Rallado
  

Direcciones

1. Precaliente la parrilla del horno con la parrilla a 5-6 pulgadas de la parte superior.
2. Para preparar la cobertura de bruschetta, coloque los tomates cortados en cubitos, el ajo, las hojas de albahaca en rodajas, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande para mezclar, revolviendo para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales si es necesario.
3. Coloque el corte de pan partido hacia arriba sobre una bandeja para hornear grande. Untar con mantequilla y sazonar con sal de ajo. Cubra de manera uniforme con queso gorgonzola y pollo desmenuzado. Cubra con la cobertura de bruschetta y colóquelo debajo de la parrilla durante aproximadamente 5 minutos o hasta que el pan esté tostado y dorado. Retire, corte en rebanadas de 2 pulgadas y sirva.

Hace
6 raciones, 2 rebanadas de pan tostado cada una.

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