🍜🧀🔥 RAMEN BIRRIA CON QUESO GRATINADO

🍜🧀🔥 RAMEN BIRRIA CON QUESO GRATINADO

Caldoso, picosito y con una capa de queso derretido irresistible 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🥩 1 kg de birria de res preparada

🍜 2 paquetes de ramen instantáneo

🧀 2 tazas de queso manchego rallado

🧅 1/2 cebolla picada

🌿 1/2 taza de cilantro picado

🍋 2 limones en mitades

🌶️ Salsa picante al gusto

🥣 4 tazas de consomé de birria

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Calienta el consomé de birria en una olla hasta que comience a hervir suavemente.

2️⃣ Agrega la carne de birria deshebrada y cocina durante 5 minutos para que absorba nuevamente todo el sabor del caldo.

3️⃣ Incorpora los fideos ramen y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén suaves.

4️⃣ Mezcla cuidadosamente para que el ramen se impregne del consomé.

5️⃣ Reparte el ramen con la birria en recipientes resistentes al horno.

6️⃣ Cubre generosamente con queso manchego rallado.

7️⃣ Lleva al horno o al gratinador durante unos minutos hasta que el queso se derrita y quede ligeramente dorado.

8️⃣ Retira con cuidado y agrega cebolla y cilantro fresco por encima.

9️⃣ Sirve inmediatamente acompañado de limón y salsa picante.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🧅 Con cebolla picada

🌿 Con cilantro fresco

🍋 Con bastante limón

🌶️ Con salsa extra al gusto

🔥 TIPS PRO

• Usa consomé bien concentrado para un sabor más intenso.

• Gratina hasta que el queso forme una costra doradita.

• Agrega más carne para una versión más abundante.

• Sirve recién hecho para disfrutar el queso derretido.

💥 La combinación perfecta entre la birria tradicional y el ramen viral, coronada con queso gratinado que lleva el antojo a otro nivel 🍜🧀🔥

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