🏅▷ Receta Fajitas De Carne De Presión

Los ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1-1 / 2 libras de filete de lomo de ternera, cortado en tiras finas
• 1 cebolla grande, cortada en juliana.
• 1 pimiento rojo dulce grande, cortado en juliana.
• 1 diente de ajo, picado
• 1/2 taza de caldo de res reducido en sodio
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1-1 / 2 cucharaditas de comino molido
• 1 cucharadita de sal sazonada
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 a 1/2 cucharadita de pimientos rojos picados
• 12 mini tortillas de harina (5 pulgadas), calentadas
• Aderezos opcionales: queso cheddar rallado, hojas de cilantro frescas, pimiento jalapeño rebanado y aguacate

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Direcciones

• Seleccione el ajuste de salteado o dorado en un 6-qt. olla a presión eléctrica. Ajustar a fuego medio; agregar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, dore la carne. Presione cancelar. Colocar las cebollas, los pimientos y el ajo sobre la carne. Cubrir con caldo, jugo de limón y condimentos.
  
• Cierre la tapa; Cierre la válvula de liberación de presión. Ajustar a presión de cocción en alto durante 3 minutos. Presión de liberación rápida. Un termómetro insertado en la carne debe leer al menos 160 °. Usando pinzas, sirva con tortillas y aderezos si lo desea.
  

información nutricional

2 fajitas: 337 calorías, 14 g de grasa (4 g de grasa saturada), 46 mg de colesterol, 554 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (2 g de azúcares, 3 g de fibra), 28 g de proteína. Intercambios diabéticos: 4 carnes magras, 1-1 / 2 almidón, 1 grasa.

Publicado originalmente como fabulosas fajitas en Skinny Instant Pot