🏅▷ Rollitos De Canela Y Mantequilla De Calabaza

Estos rollos de canela de canela y mantequilla de calabaza no son más que un capricho cálido y esponjoso para despertarse. Demonios, ¡incluso tuvimos una para el postre una noche, también!

Por lo general, comienza con una imagen para mí y la que vi para estos rollos de canela hizo que mi mente funcionara. ¿Qué tan bueno es despertarse con los rollos de desayuno recién horneados? Estos adquieren un gran impulso de sabor de mi mantequilla de calabaza y nueces agregadas para el desayuno del día festivo.

Lo vi por primera vez en Jo Cooks y ella afirmó que eran « una receta de imitación de cinnabon» y ella cumplió su promesa.

Realmente disfruto probando recetas de otros y añadiéndole mi propio pequeño giro si puedo. De hecho, los hice dos veces porque me gusta probar su versión y luego implementar la mía y ver cómo va y ajustar la receta. Mira, me quedaron algunas sobras de mantequilla de calabaza de hacer estos Scones de calabaza con glaseado de arce y quise ponerlas en práctica, y así es como surgieron estos rollos de canela y mantequilla de calabaza con mantequilla de calabaza.

Donde cocinar es una excelente opción de estilo libre cuando se hacen modificaciones a una receta o se vuelven creativos, el horneado es definitivamente una ciencia y las cantidades deben ser tamizadas y medidas correctamente, o es cuando suceden accidentes, o fallas sombrías. .

Esta masa es súper pegajosa y húmeda, pero está muy bien probada, y también bastante. Agradable y el aroma de la levadura era genial.

Después de extender la masa, me di cuenta de que realmente no había hecho un rectángulo como se había sugerido, ¡pero bueno!

Extendí la mantequilla de calabaza sobre la masa suave y esponjosa, esparcí el azúcar moreno, las pacanas picadas y la canela y enrolé a este chico malo.

Me gusta usar hilo dental para hacer un corte limpio cuando se trabaja con masa y esto hizo 12 rollos que coloqué todos en una piedra para hornear engrasada.

Después de hornear esto, se esparció el glaseado de queso crema y comenzó la salivación.

Con o sin café o una taza de té, estos son simplemente excelentes en textura y sabor. Súper esponjosa y no una pasta dura, pero una dulce que se levantó bien debido a la levadura. La mantequilla de calabaza esparcida en el interior estaba arremolinada y las pacanas picadas eran un buen crujido de textura. Ese glaseado de queso crema se pudo haber comido por sí mismo, es tan bueno. ¡Tener cuidado! Puede parecer una cantidad pequeña, pero cubre los 12 de estos en una bandeja de 13 × 9 «sin problemas.

Sirve estos días festivos para usted, su familia o sus amigos. ¡Disfruta!

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Rollitos de canela con mantequilla y calabaza Pecan

Ingredientes

• Dough
  
• < span class = "wprm-recipe-ingredients-amount"> 2 1/4
  tsp
  O 1 paquete de levadura seca activa
  
• 1
  taza
  leche tibia
  
• 1/2
  < clase de intervalo = " wprm-recipe-component-unit "> cup
  azúcar granulada
  
• 1/3
  taza
  butter
  
• < span class = "wprm-recipe-ingredients-amount"> 1
  tsp
  salt
  
• 2
  eggs
  
• 4
  cups
  harina tamizada
  
• Filling
  
• 1/2
  cup
  brown sugar
  
• 1/2
  cup
  nueces picadas
  
• 1
  tbsp
  cinnamon
  
• 3/4
  < abarcan clase = "wprm-recipe-ingrediente-unit"> taza
  butter butter
  
• Cream Cheese Icing
  
• 6
  tbsp
  butter
  
• 1 1/2
  cups
  azúcar en polvo
  
• 1/4
  cup
  crema de queso
  
• 1/2
  tsp
  vainilla
  
• 1/8
  tsp
  salt
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
canela molida

Instrucciones

• 
  Disuelva la levadura en la leche tibia en un tazón pequeño.
  
• 
  Agregue azúcar, mantequilla, sal, huevos, Y la harina al bol de una batidora con gancho de masa y mezclar bien. Vierta la mezcla de leche y levadura en el tazón y mezcle bien hasta que esté completamente incorporada y sea elástica.
  
• 
  Coloque la masa en un tazón engrasado, cúbrala y déjela crecer en un lugar cálido durante 1 hora; debe duplicarse su tamaño.
  
• 
  Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo de 16 pulgadas de largo por 12 pulgadas de ancho.
  
• 
  Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 9×13 «.
  
• 
  Extienda la mantequilla de calabaza, el azúcar moreno, las pacanas picadas y la canela uniformemente sobre la superficie de la masa. Trabajando con cuidado desde el borde largo, enrolle la masa hacia el otro borde. Con hilo dental o un cuchillo serrado, corte el rollo en rebanadas de 1 1/2 pulgada.
  
• 
  Coloque los rollos cortados en una bandeja engrasada. Cúbralos con una toalla húmeda y deje que se eleve durante otros 30 minutos, o cuando se doble su tamaño.
  
• 
  Hornee por 22 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  
• 
  Mientras los rollos se hornean, haga la formación de hielo con Mezclar todos los ingredientes y batir bien con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Cuando los rollos estén listos, extiéndalos uniformemente con glaseado y espolvoréelos con canela.
  

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