🌶️🔥 SALCHICHAS CON CREMA CHIPOTLE Y ARROZ BLANCO CON VERDURAS

🌶️🔥 SALCHICHAS CON CREMA CHIPOTLE Y ARROZ BLANCO CON VERDURAS

Cremosas, picositas y llenas de sabor 😮‍💨🔥 Una comida económica, rendidora y perfecta para cualquier día de la semana.

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🛒 INGREDIENTES

🌭 Para las salchichas

• 10 salchichas en rodajas 🌭

• 1/2 cebolla fileteada 🧅

• 2 chiles chipotles en adobo 🌶️

• 1 taza de crema 🤍

• 1/2 taza de leche 🥛

• 1 cucharada de mantequilla 🧈

• Sal y pimienta al gusto 🧂

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🍚 Para el arroz blanco con verduras

• 2 tazas de arroz 🍚

• 4 tazas de agua o caldo de pollo 🍲

• 1 zanahoria en cubitos 🥕

• 1/2 taza de chícharos 🌱

• 1/2 taza de elote 🌽

• 1 diente de ajo 🧄

• 1 cucharada de aceite ✨

• Sal al gusto 🧂

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sofríe las salchichas en un sartén hasta que estén ligeramente doradas 🌭🔥

2️⃣ Agrega la cebolla y cocina hasta que se vea transparente 🧅

3️⃣ Licúa la crema, leche y chipotles hasta obtener una salsa suave 🌶️🤤

4️⃣ Vacía la salsa sobre las salchichas y cocina durante 5 minutos a fuego bajo 😮‍💨

5️⃣ Para el arroz, sofríe el arroz y el ajo en aceite hasta que cambie ligeramente de color 🍚

6️⃣ Agrega la zanahoria, chícharos y elote 🥕🌽

7️⃣ Incorpora el agua o caldo, añade sal y cocina tapado hasta que el arroz esté suave 🔥

8️⃣ Sirve las salchichas bañadas en crema chipotle junto con una porción de arroz blanco con verduras 🍽️✨

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Con tortillas de harina o maíz 🌮

• Acompañado de ensalada fresca 🥗

• Con aguacate en rebanadas 🥑

• Y una bebida bien fría 🥤❄️

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🔥 TIPS PRO

• 🌶️ Agrega más chipotle si te gusta más picosito.

• 🌭 Dora bien las salchichas para potenciar el sabor.

• 🍚 Usa caldo de pollo para un arroz más sabroso.

• 😮‍💨 Un poco de queso gratinado encima queda espectacular.

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💥 Salchichas cremosas al chipotle y arroz esponjoso con verduras... una combinación sencilla que siempre conquista 🌭🌶️🔥

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