🍍🌶️🔥 SALSA TATEMADA DE PIÑA

🍍🌶️🔥 SALSA TATEMADA DE PIÑA

Picosita, ahumada y con un toque dulce irresistible 😮‍💨🔥 Una salsa espectacular para tacos, carne asada, mariscos y pollo al carbón.

⸻

🛒 INGREDIENTES

• 10 tomatillos verdes 🍅

• 2 chiles habaneros rojos 🌶️

• 6 chiles pico de pájaro 🌶️

• 2 rebanadas gruesas de piña 🍍

• 1/4 cebolla blanca 🧅

• 2 dientes de ajo 🧄

• 1 puño de cilantro 🌿

• Jugo de 1 limón 🍋

• Sal al gusto 🧂

⸻

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Asa los tomatillos, la cebolla, los ajos y los chiles hasta que estén bien tatemados 🔥

2️⃣ Asa la piña por ambos lados hasta que quede caramelizada y ligeramente dorada 🍍🤤

3️⃣ Coloca todos los ingredientes en la licuadora 🍅🌶️

4️⃣ Agrega el cilantro, jugo de limón y sal 🌿🍋

5️⃣ Licúa hasta obtener una salsa ligeramente martajada 😮‍💨

6️⃣ Prueba y ajusta la sal al gusto 🧂

7️⃣ Refrigera 20 minutos antes de servir ❄️

⸻

🍽️✨ CÓMO SERVIRLA

• Con tacos de carne asada 🌮

• Sobre pollo al carbón 🍗

• Con mariscos y aguachiles 🦐

• Acompañando quesadillas y burritos 🧀

⸻

🔥 TIPS PRO

• 🍍 Entre más caramelizada quede la piña, mejor sabor tendrá la salsa.

• 🌶️ El habanero aporta picor intenso y el pico de pájaro un sabor más profundo.

• 🔥 Asa bien los tomatillos para lograr un toque ahumado.

• 😮‍💨 Déjala reposar 30 minutos para que los sabores se integren mejor.

⸻

💥 Picante, ahumada y con el toque tropical de la piña asada... una salsa que roba protagonismo en cualquier mesa 🌶️🍍🔥

#SalsaCasera #SalsaMexicana #RecetasVirales #fblifestyle #parati #viral