🌽🍰✨ PAN DE ELOTE CASERO SÚPER CREMOSO

🌽🍰✨ PAN DE ELOTE CASERO SÚPER CREMOSO

Suave, húmedo y con un intenso sabor a elote dulce 😮‍💨🌽 Un postre tradicional mexicano que queda doradito por fuera y cremoso por dentro.

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🛒 INGREDIENTES

• 3 tazas de granos de elote amarillo 🌽

• 1 lata de leche condensada 🥛

• 4 huevos 🥚

• 120 g de mantequilla derretida 🧈

• 1 cucharadita de vainilla 🍦

• 1 cucharada de polvo para hornear ✨

• 1 pizca de sal 🧂

• 190 g de queso crema (opcional) 🧀

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Engrasa un molde y precalienta el horno a 180°C 🔥

2️⃣ Coloca en la licuadora el elote, leche condensada, huevos, mantequilla, vainilla y sal 🌽🥛🥚

3️⃣ Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea 🤤

4️⃣ Agrega el polvo para hornear y el queso crema si deseas una versión más cremosa 🧀✨

5️⃣ Licúa unos segundos más para integrar todos los ingredientes 😮‍💨

6️⃣ Vacía la mezcla en el molde previamente engrasado 🍰

7️⃣ Hornea de 45 a 55 minutos o hasta que la superficie esté doradita 🔥

8️⃣ Deja reposar 20 minutos antes de desmoldar y cortar ✨

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Con cajeta caliente 🍯

• Con leche condensada 🥛

• Acompañado de helado de vainilla 🍨

• Con queso crema batido 🧀

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🔥 TIPS PRO

• 🌽 Usa elote dulce y fresco para mejor sabor.

• 🧀 El queso crema le da una textura tipo pan de elote gourmet.

• 🚫 No agregues harina para conservar la cremosidad.

• 😮‍💨 Al día siguiente sabe aún más rico y tiene mejor textura.

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💥 Doradito, húmedo y lleno de sabor a elote... el pan casero que siempre conquista a todos 🌽🍰✨

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