🏅▷ Sidra caliente caliente: una bebida perfecta de vacaciones

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Hot Mulled Cider es una deliciosa bebida otoñal o navideña, increíblemente rápida y fácil de preparar, y una manera perfecta de calentar las noches frías.

Wassail es la versión en inglés antiguo o nórdico antiguo de sidra caliente.
Tradicionalmente se servía en los días medievales para celebrar una cosecha de manzanas para orar a Dios por las bendiciones en la próxima temporada de manzanas que faltaba para un año.

«Wassail» aparece en la literatura inglesa como un saludo tan pronto como el poema Beowulf del siglo VIII, en referencias como «vela de guerra de guerreros y palabras de poder» y:

El jinete duerme,
el héroe, muy escondido;
no resuena el arpa,
En los juzgados no se despachó, como alguna vez se escuchó.

Con seis ingredientes simples, Hot Mulled Cider es la elección perfecta para una bebida rápida y festiva para servir a los huéspedes o para tomar un trago frente a una fogata.

Sidra caliente

Los ingredientes

Sidra de manzana de 2 cuartos
2 palitos de canela
1 naranja, en rodajas finas
1 manzana, en rodajas finas
6 dientes enteros
Anís 2 estrellas (opcional)

Direcciones

Combine todos los ingredientes en una cacerola, caliente a fuego medio hasta que hierva la sidra, reduzca el fuego a bajo y continúe a fuego lento unos 10 minutos.

Servir caliente en tazas.