TACOS DE CANASTA DE LA ABUELA

TACOS DE CANASTA DE LA ABUELA

Ingredientes de TACOS DE CANASTA DE LA ABUELA

500 grs. de corteza de ternera prensada

Tortillas de maiz al gusto

2 cucharadas de aceite

SALSA:

2 chiles guajillos

2 chiles de árbol o pico de pájaro

2 tomates

1 de cebolla pequeña

2 diente de ajos

agua

CANASTA:

2 servilletas de tela

1 trozo de plástico

papel de estraza

Salsa para acompañar

8 tomatillos

Chiles pulla al gusto

Cilantro

Cebolla

Asar los tomatillos y los chiles

Moler todo chiles tomates ponerle un trozo de cebolla y un puñado d cilantro y sal (y reservar para cuando sirva los tacos )

Preparación de TACOS DE CANASTA DE LA ABUELA

1. Freir los chiles, tomate cebolla y ajo.

2. Licuar con un poco de agua, hasta tener una salsa homogena.

3 Sofreir la carne colocar la salsa y añadir sal algusto luego ocinar hasta que se seque la salsa, cuidando que no se pegue.

4.Pasar las tortillas por el aceite caliente donde freímos los chiles y los jitomates para la salsa , eso ara que le de color a tus taquitos

colocar relleno al gusto y reservar.

6.Para preparar la canasta:

7.Poner una servilleta de tela, un trozo de plastico, otra servilleta de tela, papel de estraza, colocar los tacos y tapar para que suden

Servir y agregar la salsa q reservamos

Listo para disfrutar

#fblifestyle #recipes #comidamexicana #TacosDeCanasta #tacosmexicanos