🥑 Tostadas Cremosas de Aguacate con Pepino y Elote

🥑 Tostadas Cremosas de Aguacate con Pepino y Elote

🛒 Ingredientes

• 2 aguacates maduros

• ½ pepino en rodajas delgadas

• ¼ cebolla morada en tiras finas

• 1 chile jalapeño en rodajas

• ½ taza elote amarillo cocido

• 1 taza lechuga finamente picada

• ½ taza crema

• ½ taza mayonesa

• jugo de 2 limones

• sal y pimienta al gusto

• salsa picante (tipo Valentina o chile en aceite)

• tostadas

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Base cremosa

Machaca los aguacates hasta que queden suaves pero con textura.

Agrega:

• crema

• mayonesa

• jugo de limón

• sal y pimienta

Mezcla hasta lograr una consistencia cremosa tipo aderezo espeso.

2️⃣ Integrar vegetales

Incorpora:

• pepino

• cebolla morada

• jalapeño

• elote

• lechuga

Mezcla suavemente para no deshacer el aguacate.

3️⃣ Ajustar sabor

Agrega más limón o sal si hace falta.

Debe quedar:

fresco, cremoso, ligeramente ácido y picosito.

4️⃣ Montaje

Sobre una tostada coloca una porción generosa de la mezcla.

5️⃣ Toque final (clave viral 🔥)

Agrega encima:

• gotitas de salsa picante

• chile en aceite

• limón extra

👑 Tip estilo Sinaloa (el secreto)

Agrega al final:

• un chorrito de jugo de naranja

• o poquito clamato

Le da un sabor más adictivo tipo marisquería.

💡 Este tipo de tostada:

• es barata

• se hace rápido

• y se hace viral fácil porque se ve cremosa + picosita

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