🏅▷ Un pequeño camarón Scampi para su fin de semana de vacaciones!

Es demasiado tarde para estar blogueando ahora mismo, ¡pero quería publicar esta receta antes del fin de semana!

No verás muchas recetas de mariscos en , pero admitiré que soy un gran fanático de los camarones.
Fue gracioso, mi esposo llegó a casa del trabajo y vio que estaba haciendo esta pasta de camarones y él hizo un puchero como un bebé, porque a él solo le gustan los camarones empanizados y fritos.
Le dije que el "wambulance" estaba esperando afuera para recogerlo.

Tan pronto como los camarones terminaron de cocinar, invité a mis hijos a probarlos y a ambos les ENCANTÓ.
Mi chico mayor estaba cantando "¡Me encantan los camarones!"
¡Le estaba haciendo pasar un mal rato a mi esposo, haciéndole saber que estaba totalmente descontado!

Esta es una cena sencilla, rica y deliciosa.
Recomiendo probarlo si eres un fanático de camarón.
La pasta en sí misma es muy sabrosa, mi esposo seguía subiendo, pescando alrededor de los camarones, por supuesto.

Espero que todos tengan un gran fin de semana de Memorial Day!
¡Me voy a tomar el fin de semana libre de la cocina!

Langostinos De Camarón Simple

5 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada4 dientes de ajo24 camarones cocidos, servidos, limpios, sin cáscara (frescos o congelados) 2 cucharadas de jugo de limón fresco½ taza de caldo de pollo o vino blanco2 pizcas de sal 1/ cucharadita de pimienta fresca 1 libra de linguini fini pasta noodles2 cucharadas de mantequilla ¼ taza de perejil fresco picado ¼ taza de cebolletas frescas picadas

1.
Coloque la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande de 5 qt u otra olla grande a fuego medio.
Una vez derretida y caliente, sofríe la cebolla durante 3-5 minutos hasta que se ablande.
Agregue el ajo por 60 segundos y luego agregue los camarones.
Sazone con sal y pimienta y cocine durante 4-6 minutos o hasta que esté rosado y firme y cocinado.
Agregue el jugo de limón y el caldo de pollo.
Reducir el fuego a bajo y reservar.

2.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y agregue los camarones.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla, perejil y cebollino.
¡Servir y disfrutar!

Las colas de los camarones se ven bien para la foto, pero en realidad las corté antes de servir para que puedas cavar sin preocuparte por las colas, ¡disfruta!

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Muchísimas gracias a Prudy en Prudence Pennywise por el Premio Artey Pico. Prudy tiene un blog tan divertido, ¡échale un vistazo! ¡Pasaré este premio después del fin de semana! Gracias de nuevo Prudy !!

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