4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

Aderezo de Aguacate

Ingredientes de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

1 aguacate maduro

2 cucharadas de jugo de limón o lima

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de yogur natural (opcional para suavizar textura)

1 diente de ajo

Sal y pimienta al gusto

Agua (solo si deseas textura más ligera)

Preparación de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

Licúa todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa.

Si está muy espeso, añade una cucharada de agua o más jugo de limón.

Prueba y ajusta sal y pimienta.

Guarda en recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días.

Dale una textura sedosa a tus bowls, tacos o ensaladas con este aderezo natural

Vinagreta Clásica

Ingredientes de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

2 cucharadas de vinagre balsámico (o de vino tinto)

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 diente de ajo finamente rallado (opcional)

1 cucharadita de miel (opcional)

Sal y pimienta negra al gusto

Preparación de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

En un frasco con tapa o bol pequeño, mezcla el vinagre, mostaza, ajo y miel.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Añade el aceite poco a poco mientras bates con un batidor de mano o agitas el frasco.

Mezcla hasta emulsionar. Guarda en refrigeración hasta por 5 días.

Perfecta para dar un toque gourmet a tus ensaladas verdes.

Aderezo de Miel y Mostaza

Ingredientes de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

3 cucharadas de mostaza (Dijon o amarilla suave)

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de vinagre de manzana o jugo de limón

4 cucharadas de aceite de oliva suave

Sal y pimienta al gusto

Preparación de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

Mezcla la mostaza, miel y vinagre en un bol.

Agrega sal y pimienta.

Incorpora poco a poco el aceite batiendo hasta emulsionar.

Guarda en refrigeración en frasco cerrado hasta por 7 días.

Pruébalo como salsa para dippings de nuggets, papas o vegetales crujientes.

Aderezo de Yogur y Hierbas

Ingredientes de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

½ taza de yogur natural sin azúcar (griego)

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de aceite de oliva

1 diente de ajo picado o rallado

1 cucharada de eneldo, perejil, cilantro o cebollín finamente picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación de 4. ADEREZOS CASEROS Y CREMOSOS ( Lleno de sabor)

En un bol, coloca el yogur, jugo de limón y aceite de oliva.

Agrega el ajo y las hierbas frescas.

Mezcla todo con batidor o cuchara hasta integrar bien.

Ajusta de sal y pimienta. Refrigerar 3 a 5 días.

Ligero y sabroso: ideal para quienes buscan cuidar su alimentación