4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

Recetas fáciles, rendidoras y con sabor a hogar. De las que siempre salen bien.

✅ Antes de empezar (para todos)

Molde ideal: budinera de 22–24 cm (enmantecada y enharinada).

Horno: 170 °C (precalentado).

Tip: no batas de más cuando entra la harina, así quedan más tiernos.

1) BUDÍN DE LIMÓN CLÁSICO 🍋

Húmedo, aromático y perfecto para la merienda.

Ingredientes de 4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

2 huevos

200 g azúcar

120 ml aceite

120 ml leche

Ralladura de 1 limón

30 ml jugo de limón

250 g harina leudante

Paso a paso

BatE los huevos con el azúcar hasta integrar bien.

Agregá el aceite y la leche, mezclando suave.

Sumá la ralladura y el jugo de limón.

Incorporá la harina en 2 partes, sin batir de más.

Volcá en el molde enmantecado.

Horneá 40–45 min.

Dejá enfriar antes de desmoldar.

Clásico que nunca falla.

2) BUDÍN DE VAINILLA CON CHIPS 🍫

Esponjoso y lleno de sabor.

Ingredientes de 4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

2 huevos

200 g azúcar

120 ml aceite

120 ml leche

10 ml esencia de vainilla

250 g harina leudante

100 g chips de chocolate

Paso a paso

Bate los huevos con el azúcar hasta unir.

Sumá aceite, leche y vainilla.

Incorporá la harina tamizada.

Agregá los chips (tip: pasalos por un poco de harina para que no se vayan al fondo).

Volcá en el molde.

Horneá 40–45 min.

3) BUDÍN DE BANANA Y NUECES 🍌🌰

Súper .

Ingredientes de 4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

250 g banana madura pisada (2 grandes)

2 huevos

150 g azúcar

120 ml aceite

250 g harina leudante

80 g nueces picadas

1 cdta canela (opcional)

Paso a paso

Pisá con la ayuda de un tenedor bien las bananas hasta hacer puré.

Agregá huevos y azúcar, mezclá.

añade el aceite y la canela.

Incorporá la harina y luego las nueces.

Volcá en el molde.

Horneá 45–50 min.

Ideal para acompañar el mate.

4) BUDÍN MARMOLADO

Dos sabores en uno, clásico y tentador

Ingredientes de 4 BUDINES CASEROS INFALIBLES (con medidas exactas)

2 huevos

200 g azúcar

120 ml aceite

120 ml leche

250 g harina leudante

30 g cacao amargo

Paso a paso

Bate huevos con azúcar.

Agrega aceite y leche.

Coloca la harina hasta lograr mezcla lisa.

Dividí la preparación en 2 partes.

A una parte agregale el cacao.

Vierte ambas mezclas intercaladas en el molde y marmolá suave con un palillo/cuchillo.

Horneá 40–45 min.

Simple, lindo y rendidor

TIP QUE SUMA

Duran 3–4 días bien tapados.

Se pueden freezar ya cocidos (en porciones, mejor).

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