HICE BUDIN SALUDABLE DE MANZANA SIN HARINA

HICE BUDIN SALUDABLE DE MANZANA SIN HARINA

Súper húmedo, fácil y con pocos ingredientes

Ingredientes de HICE BUDIN SALUDABLE DE MANZANA SIN HARINA

1 manzana grande rallada (sin cáscara si prefieres)

1 huevo

1 taza de avena (tradicional o instantánea)

1 cucharada de miel

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de polvo de hornear

Opcional:

1 chorrito de esencia de vainilla

Nueces picadas

Pasas

Chips de chocolate

Preparación paso a paso

Rallar la manzana y colocarla en un bowl grande.

Agregar el huevo y mezclar.

Añadir la avena y mezclar hasta integrar.

Añadir la miel, la canela y mezclar nuevamente.

Agregar el polvo de hornear y mezclar hasta que la preparación quede uniforme.

Engrasar un molde pequeño (o usar papel manteca).

Volcar la mezcla y emparejar la superficie con una cuchara.

Llevar a horno precalentado a 180 °C durante 25–30 minutos.

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Tips para que quede perfecto

Si querés que quede más alto, usá un molde más chico.

Para más humedad, agregá 1 cda de yogurt o puré de banana.

Para más dulzor, sumá 1 cda de azúcar o más miel.

Queda riquísimo con chips de chocolate arriba antes de hornear.

Resultado

Un budín húmedo, tierno, sin harina, ideal para merienda saludable o para acompañar el mate.

#fblifestyle #recetasaludable #recetasfaciles #saludableyfeliz