ASÍ PREPARÓ BOCADOS DE MANZANA

ASÍ PREPARÓ BOCADOS DE MANZANA

QUE SE DERRITEN EN LA BOCA

Ingredientes de ASÍ PREPARÓ BOCADOS DE MANZANA

2 manzanas grandes

2 huevos

80 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

80 ml de leche

30 g de mantequilla derretida

80 g de harina de trigo

1 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

Azúcar para espolvorear, opcional

Preparación de ASÍ PREPARÓ BOCADOS DE MANZANA

1️⃣ Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en láminas finas.

2️⃣ En un recipiente, bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla ligeramente espumosa.

3️⃣ Agrega la mantequilla derretida y la leche. Mezcla hasta integrar.

4️⃣ Incorpora la harina tamizada, el polvo para hornear y la pizca de sal. Mezcla suavemente hasta que no queden grumos.

5️⃣ Añade las láminas de manzana y revuelve con cuidado para que todas queden cubiertas con la masa.

6️⃣ Vierte la preparación en un molde pequeño previamente engrasado o cubierto con papel para hornear.

7️⃣ Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 35 a 40 minutos, o hasta que la superficie esté doradita y al insertar un palillo salga limpio.

8️⃣ Deja enfriar antes de desmoldar y corta en cuadritos.

Consejo secreto:

Antes de hornear, espolvorea una capa ligera de azúcar sobre la superficie. Se formará una costrita dorada y crujiente que hará que parezcan bocados de una pastelería tradicional.

¡Suaves, húmedos y con manzana en cada mordida!