🍊🍰✨ CHEESECAKE DE NARANJA SIN HORNO

🍊🍰✨ CHEESECAKE DE NARANJA SIN HORNO

Cremoso, fresco y con un delicioso sabor cítrico que enamora desde la primera cucharada 😮‍💨🍊

🛒 INGREDIENTES

🍪 Para la base

🍪 2 tazas de galleta María molida

🧈 100 g de mantequilla derretida

🍊 Para el relleno

🧀 190 g de queso crema

🥫 1 lata de leche condensada

🤍 1 taza de crema para batir

🍊 1 taza de jugo de naranja natural

🍊 Ralladura de 2 naranjas

🍦 1 cucharadita de vainilla

✨ 2 sobres de grenetina (14 g)

💧 ½ taza de agua fría

🍊 Para decorar

🍊 Rodajas de naranja

🍊 Ralladura de naranja

🌿 Hojas de menta

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla la galleta molida con la mantequilla derretida hasta obtener una textura similar a arena húmeda.

2️⃣ Coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente con una cuchara.

3️⃣ Refrigera durante 20 minutos para que la base tome consistencia.

4️⃣ Hidrata la grenetina en el agua fría y deja reposar durante 5 minutos.

5️⃣ Licúa el queso crema, la leche condensada, la crema para batir, el jugo de naranja, la ralladura y la vainilla.

6️⃣ Derrite la grenetina hidratada durante unos segundos en el microondas o a baño María.

7️⃣ Agrega la grenetina a la mezcla y licúa nuevamente hasta integrar perfectamente.

8️⃣ Vacía el relleno sobre la base de galleta ya fría.

9️⃣ Golpea suavemente el molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.

🔟 Refrigera de 6 a 8 horas o toda la noche hasta que el cheesecake esté completamente firme.

1️⃣1️⃣ Desmolda cuidadosamente y decora con rodajas de naranja, ralladura y hojas de menta.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

❄️ Bien frío

☕ Acompañado de café o té

🍊 Con naranja fresca

🌿 Decorado con menta

🔥 TIPS PRO

• Usa naranjas recién exprimidas para un sabor más intenso.

• Refrigéralo toda la noche para una mejor textura.

• Agrega trocitos de naranja al relleno para más frescura.

• Utiliza queso crema a temperatura ambiente para una mezcla más suave.

💥 Cremoso, refrescante y con un delicioso toque cítrico... el postre perfecto para cualquier ocasión 🍊🍰✨

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