🏅▷ De vuelta de más allá del espejo

Viajar a países extranjeros siempre es como pasarme por el espejo: algunas cosas son similares en formas extrañas, mientras que otras son completamente diferentes en formas más extrañas.
Cuando aterriza en Hong Kong después de un vuelo de 14 horas desde San Francisco, el sol está en el lugar equivocado en el cielo, los autos están al otro lado de la calle, el sistema de metro funciona , incluso el aire se siente diferente, más húmedo y perfumado con el perfume de lugares lejanos (cuando éramos más jóvenes, mis hermanas y yo nos referiríamos a él simplemente como «el olor de Hong Kong «).

Pero si mi docena de viajes a Hong Kong durante mi vida no me han hecho residente, me ha brindado el placer de recordar.
Respiro aire y recuerdo cómo, en el apartamento de mis padres, tiene un interruptor de calentador de agua para que cada baño abra el agua caliente;
cómo se hacen todos los anuncios públicos en chino e inglés (y, en estos días, en cantonés, mandarín e inglés);
cómo puedo decirles a mis padres por la mañana que quiero comer langosta esa noche y encontraremos un lugar porque si hay algo que no falta en Hong Kong, es en los restaurantes, especialmente en los restaurantes de mariscos;
Cómo puedo ver el puerto de Hong Kong desde la ventana de mi apartamento, uno de mis lugares favoritos del mundo.

Este viaje fue una maravillosa re-visita de viejos recuerdos y creación de otros nuevos.
Por supuesto, cualquier visita a Hong Kong no puede dejar de tener una gran concentración en la comida (a menos que seas tan adicta a las compras, no puedes separarte de las tiendas para comer, ¡qué vergüenza!), Y esta vez Tomé especial cuidado en documentar mis viajes culinarios.
En mis próximas entradas intentaré cubrir la amplia gama de mis experiencias gastronómicas y no gastronómicas, ¡por supuesto que se incluirá el postre!

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